{"title":"PANAMA Collection","description":null,"products":[{"product_id":"預訂-lonich-panama-chiriqui-boquete-magma-geisha-natural","title":"(Reservation) Lonich, PANAMA Chiriqui - Boquete - Magma - GEISHA - Natural","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePre-order to enjoy 10% off\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrder deadline: July 25, 2026\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-utf8\"\u003eMagma Coffee Plantations is a young estate located in the mountains of Chiriquí. Founded by Dinesh Kumar, who hails from a farming family in rural India, this project represents his return to agriculture after decades of working abroad. He purchased the land in 2020 and planted the first \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGeisha coffee trees the following year. Although relatively new, Magma Coffee has a clear vision: to produce exceptional specialty coffee in harmony with nature while supporting everyone involved in the cultivation process.\u003c\/p\u003e","brand":"Lonich,","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59850115285073,"sku":null,"price":495.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/7367\/2017\/files\/Lonich_1_80f85c13-d2dd-4aff-b789-9e5b642870d4.jpg?v=1784704460"},{"product_id":"預訂-lonich-panama-chiriqui-boquete-kotowa-geisha-honey","title":"(Preorder) Lonich, PANAMA Chiriqui - Boquete - Kotowa - GEISHA - Honey","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePre-order for 10% off\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrder deadline: July 25, 2026\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFinca Kotowa, a traditional coffee estate, was founded by Mr. McIntyre in 1918, making it one of Panama's oldest coffee estates. The founder's pioneering spirit in venturing into the mountainous highlands of Boquete to grow coffee has been passed down through three generations of his family. Kotowa balances tradition and innovation, deeply rooting itself in the local community while earning international acclaim, even receiving recognition from UNICEF for its social contributions.\u003c\/p\u003e","brand":"Lonich,","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59850116595793,"sku":null,"price":720.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/7367\/2017\/files\/Lonich_1.jpg?v=1784698769"},{"product_id":"philocoffea-731-panama-bambito-estate-caturra-catuai","title":"PHILOCOFFEA 731 Panama Bambito Estate Caturra\/Catuai","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003e今次為大家介紹的 Bambito Estate，是一座創立於 1945 年的農園。自創業以來，農園將「製作更好的咖啡」視為高於一切的重要信念，並以家族傳承的方式經營了約 80 年。如今，這份執著已交棒至第四代及第五代手中，作為代表巴拿馬的精品咖啡農園之一，備受高度評價。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e農園部位於巴拿馬奇里基省的班比托。那裡是海拔 1,660 至 1,850 米的涼爽山嶽地帶，被兩座國家森林公園環繞，自然環境極為豐富。農園中央貫穿著一條山脊，獨特的地形讓單一農園內孕育出兩種截然不同的微氣候。此外，這條山脊亦發揮了擋風作用，保護咖啡樹免受夏季北風吹襲，令果實能夠慢熟，從而孕育出複雜的甜度與優雅的酸度。讓人深刻感受到，大自然本身就是這座農園最頂級的設備。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e在 Bambito Estate，生產高品質咖啡與保護自然環境被視為密不可分的一體。採收後的咖啡果實（Cherry）在去除果肉與黏液後，會以日曬乾燥為中心進行後處理，細緻地乾燥至理想的水分含量。精製過程中產生的咖啡果肉絕不浪費，而是轉化為有機肥料。經過數月慢慢堆肥化的肥料會重新施回咖啡樹，滋養出肥沃的土壤。同時，農園內設有溫室與杯測室，由幼苗培育到品質管理，全都親力親為。正是這種一步一腳印的嚴謹態度，成就了每年穩定且美味的咖啡品質。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eBambito Estate 所重視的不僅是咖啡本身。在採收期，許多當地家庭會到農園工作，與社區一同支持咖啡生產。此外，農園亦積極回饋社區，包括為鄰近小學提供早餐，以及每年聖誕節邀請社區居民舉辦交流會等。「美味的咖啡，是由豐富的大自然以及生活在其中的人們共同孕育而成。」這種理念似乎已自然而然地深植於這座農園之中。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e這款咖啡亦是粕谷先生於今年 3 月造訪巴拿馬時決定引進的批次。當時並非造訪農園，而是參觀了處理設施並進行杯測。過程中最讓人印象深刻的，是農園給人一種「樸實且極為細緻」的感覺。這裡並非排列著最新設備的大型工廠，而是帶有一種傳承家族歷史、充滿溫度的建築。雖然並不華麗，但設施的每個角落都保養得乾乾淨淨，流露出一種讓人自然而然相信「這裡一定能生產出美味咖啡」的氛圍。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e特別令人難忘的是大家出入控溫房間時的情形。農園的員工們都會習以為常且徹底地迅速關上門，以防冷氣流失。這或許只是微不足道的細節，但正因為他們深知這些微小的累積會直接影響品質，才會付諸行動。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e「想為大家帶來更好的咖啡。」 這是一座能從每一個細節中，真切傳遞出這份心意的農園。 參觀結束後進行的杯測，也再次印證了這個印象。 每一款咖啡都擁有驚人的乾淨度（Clean），純粹地展現出各品種的個性。不僅僅是乾淨，更具備豐富的風味，甚至能讓人感受到那片土地所蘊含的強韌力量。它沒有浮誇的包裝，但喝下一口，便能自然感受到「這是一杯用心製作的咖啡」。Bambito Estate 正是一座擁有如此真誠魅力的農園。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e此批次為 Caturra 與 Catuai 品種的拼配。烘焙採用淺焙，能夠品嚐到如柑橘與花香般纖細的風味以及柔軟的質感。由於水分值偏低（約 8% 左右），因此我們稍微拉長了烘乾階段（Drying Phase）的時間，調整至熱量能充分傳遞到豆芯內部。在一爆之後，升溫速率（ROR）會顯著下降，是熱量控制相當具挑戰性的咖啡豆。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e比起剛烘焙完畢，靜置養豆（Aging）約 20 天後，更能體驗到這款豆子最迷人的柔和質感與乾淨餘韻。當熱水注入的瞬間，優雅的香氣撲鼻而來。草本與花香優雅地瀰漫開來，讓人心情感到放鬆舒暢。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e帶著令人聯想到文旦與櫻桃的柔和酸甜感。當中疊加了如蜂蜜與核桃般的甜美，於口中輕柔地蔓延開來。趁熱品嚐時能感受到花香氣息，呈現出高雅的印象；隨著溫度下降，風味會逐漸轉變為如甜紅茶般溫和圓潤的口感。它雖然不是那種張揚奪目的類型，但於舌尖滑過的順滑質感，以及吞嚥後悠然留存的高雅甜感，著實令人讚嘆。一口接一口地品嚐，便能深深感受到其製作過程的細緻與高品質。這是一杯能讓人純粹感受到「上質」的精彩作品。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e由家族代代相傳的農園、豐富的大自然，以及將日常微小工作細心堆疊的態度。正因為親身造訪過，才深刻感受到這款咖啡澄澈乾淨的風味，完美映照出 Bambito Estate 人們實直誠懇的姿態。它並非第一口就讓人驚艷的張揚，而是隨著細細品嚐，讓人由衷感到「啊，真好吃」的優雅魅力。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e請給予它多一點養豆時間，倒入您最愛的咖啡杯中，細細品嚐。請務必享受這杯由 Bambito Estate 歷經歲月深厚沉澱、溫柔而上質的咖啡。\u003c\/p\u003e","brand":"PHILOCOFFEA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63021412089937,"sku":null,"price":320.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/7367\/2017\/files\/192948737.jpg?v=1792433002"},{"product_id":"acid-coffee-panama-abu-peaberry-geisha-washed","title":"ACID COFFEE PANAMA Abu Peaberry Geisha - Washed","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e農園名稱源自西班牙語中意指祖父的「Abuelo」一詞。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e第三代咖啡創辦人 Jose Guillermo Luttrell Tedman 先生因為被孫兒們親切地稱為「Abu!\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e」，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e因而得此名。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e農園部位於海拔 1,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e550 米處，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e早晚會被稱為「Javareque」的濃霧籠罩。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e由於該地區日間陽光十分強烈，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e因此會透過背高樹木（即遮陰樹）的樹陰來培育咖啡樹，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e從而控制日照量。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e此外，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e聲名遠播的 Abu 在 Best of Panama 品評大賽中亦屢創佳績，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e自 2017 年以來，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e每年均在瑰夏水洗及瑰夏日曬等多個組別中成功入圍獲獎。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ACID COFFEE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63370929438801,"sku":null,"price":750.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/7367\/2017\/files\/image-0_81cdcf4c-e064-4af7-a115-7d41456a80c7.jpg?v=1793725998"},{"product_id":"categorique-panama-iris-estate-nirvana-geisha","title":"Categorique PANAMA Iris Estate Nirvana Geisha","description":"\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"0\" class=\"first-token\"\u003e這款極致奢華的單品來自巴拿馬殿堂級莊園 Iris Estate，由傳奇莊園主 Jamison Savage親自參與指導打造，栽種於巴拿馬波奎特（Boquete）最高海拔的頂級微氣候火山產區。 \u003cbr\u003e莊園團隊嚴選頂級 Geisha，採用極致創新的「氮氣浸漬厭氧日曬處理（Nitrogen Macerated Anaerobic Natural）」。精選達到完美成熟度的藝妓咖啡果實置入密閉反應槽注入高純度氮氣，在無氧加壓環境下進行極度緩慢且精準的厭氧發酵，隨後再轉移至專用陰涼床架進行細緻日曬。 \u003cbr\u003e這種獨特的「氮氣厭氧日曬」處理法，不僅保留了傳統日曬藝妓濃郁飽滿的甜感，更賦予了極為乾淨且具絲滑般的質感（Silky Body）。杯中風味呈現出高雅的粉紅花香、士多啤梨、西柚與熱帶水果的多層次韻味，酸感明亮順暢，展現出奢華且令人流連忘返的長持久尾韻。\u003c\/p\u003e","brand":"Categorique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63436409208913,"sku":null,"price":480.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/7367\/2017\/files\/DSCF8706_R.jpg?v=1793945763"},{"product_id":"categorique-panama-finca-sophia-lot-94-geisha-natural","title":"Categorique PANAMA Finca Sophia Lot 94 Geisha Natural","description":"\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"0\" class=\"first-token\"\u003e坐落於巴拿馬波奎特與火山區交界的 Finca Sophia，是全巴拿馬海拔最高的殿堂級莊園之一。莊園憑藉著極端微氣候與極致嚴謹的生態栽種方式，讓 Geisha 在極致緩慢的熟成過程中凝聚出驚人的風味密度，難怪多次在 Best of Panama (BOP) 大賽中打破紀錄奪冠。而這款作品更出自莊園極少量的頂級奢華選區 Piedra Heritage Collection，展現出拍賣級的震撼身價。\u003cbr\u003e這批次（Lot 94\/編號 FS78B25）採用傳統且精細的日曬處理法（Natural Process），團隊嚴選達到完美熟度的全紅藝妓果實，在極高海拔的低溫乾燥床架上進行緩慢而均勻的日曬脫水，將火山土壤的豐富礦物質與藝妓品種固有的高雅氣息完整鎖入豆芯。杯中風味展現出令人驚艷的乾淨度與極致果香：一開頭帶出高雅細緻的清透花香與明亮柑橘，中段呈現多汁飽滿的多重莓果韻味，隨後伴隨著豐富的熱帶水果果香與滑順甜感，層次立體且尾韻無比悠長。\u003c\/p\u003e","brand":"Categorique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63436434112593,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/7367\/2017\/files\/DSCF8713_R_1.jpg?v=1793986036"},{"product_id":"aery-panama-bambito-yellow-catuai-natural","title":"aery PANAMA Bambito Yellow Catuai Natural","description":"\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"0\" class=\"first-token\"\u003e來自 1945 年創立的巴拿馬頂級名莊 Bambito Estate，莊園曾於 2021 年勇奪 Best of Panama (BOP) 水洗瑰夏組冠軍，今年亦再度榮獲同組別第 6 名。莊園位於 Cerro Punta 海拔 1,660–1,800 米的山谷間，雙山脊屏障能擋開強風，讓咖啡果實慢速成熟，孕育出極高密度與明亮酸質。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e本批次選用經典品種 Yellow Catuai，採用全程於高架床乾燥的經典日曬工藝。配合 aery 精準的極淺焙演繹，完美鎖住高海拔日曬豆濃密飽滿的風味結構。 \u003cbr\u003e入口爆發\u003c\/p\u003e","brand":"aery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63436553289809,"sku":null,"price":320.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/7367\/2017\/files\/DSCF8702_R.jpg?v=1793994584"},{"product_id":"aery-panama-esmeralda-aguila-5-banc-anaerobic-natural-geisha","title":"aery PANAMA Esmeralda Aguila 5 BANC Anaerobic Natural Geisha","description":"\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"0\" class=\"first-token\"\u003e巴拿馬藝伎．翡翠莊園（Esmeralda）無疑是極致品質的代名詞，去年更於 Best of Panama (BOP) 橫掃所有參賽類別冠軍。本批次來自莊園旗下 El Velo 農場的 Aguila 地塊；儘管今年巴拿馬面臨極端氣候導致產量銳減，但樹上留下的咖啡果實吸收了更濃縮的養分，造就出極具爆發力與品質的奢華微批次。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e本批次採用極致繁複的處理工藝：採收後先於高架床日曬 3 天，隨後置於低溫發酵室的不鏽鋼桶內進行 5 天厭氧發酵，最後再移至嚴格控溫控濕的乾燥室中，進行長達 39 天的慢速乾燥。搭配 aery 精準的極淺焙演繹，完美鎖住珍稀豆款最清晰通透的風味結構。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e杯中風味層次豐富多元，入口首先綻放出細致性感且優雅的玫瑰花香（Rose）；隨後交織出如菠蘿、、水蜜桃與甜芒果般熱情濃郁的熱帶水果果香，清透乾淨且回甘綿長。烘焙團隊特別建議養豆 3 至 4 週後開封，並以 1:16 水粉比沖煮，能感受最完美的風味展現。\u003c\/p\u003e","brand":"aery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63436565250129,"sku":null,"price":400.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/7367\/2017\/files\/DSCF8697_R.jpg?v=1793945763"},{"product_id":"aery-panama-esmeralda-mural-6nb-natural-geisha","title":"aery PANAMA Esmeralda Mural 6NB Natural Geisha","description":"\u003cp\u003e來自橫掃 Best of Panama 冠軍的傳奇名莊——翡翠莊園El Velo 農場 Mural 地塊。今年雖然氣候影響使產量銳減，卻讓留下的咖啡果實吸收了更濃縮的養分，展現出極具爆發力的奢華品質。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e與特殊發酵批次不同，本批次追求最純粹的經典日曬工藝：採收後不進行額外發酵，直接移至高架床慢速乾燥 22 天。搭配 aery 精準的極淺焙演繹，完整展現翡翠瑰夏優雅且沉穩的原生風味特徵。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e入口散發出精緻優雅的茉莉花與玫瑰花香，隨後展現水蜜桃與紅櫻桃般鮮活明亮的水果風味，尾韻滑順乾淨，層次極佳。aery團隊建議養豆 3 至 4 週後，以 1:16 水粉比沖煮表現最佳。\u003c\/p\u003e","brand":"aery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63436577570897,"sku":null,"price":400.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/7367\/2017\/files\/DSCF8699_R.jpg?v=1793945763"},{"product_id":"mel-coffee-panama-lamastus-elida-geisha-natural-mina","title":"Mel Coffee PANAMA Lamastus Elida Geisha Natural MINA","description":"\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"0\" class=\"first-token\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eElida Estate 有接近一半的面積位於巴魯火山國家公園內。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e該國家公園是保護外來植物、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e鳥類、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e蝴蝶以及哺乳類動物（例如美洲虎等）的生態保護區。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e巴魯火山標高 3,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e475 米（12,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e475 英尺），\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e是中美洲最高聳的火山之一。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e國家公園佔地 14,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e000 公頃，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e按海拔高度劃分為 7 個不同的氣候帶。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eElida Estate 在海拔 1,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e670 米至 2,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e100 米的高空種植咖啡，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e完全享受著國家公園帶來的種種好處。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e這亦是此咖啡能在全球獨一無二的條件下生產的原因之一。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eElida Estate 擁有舉世無雙的環境，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e當中包括超高海拔、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e保護完好且生物多樣性豐富的巴魯火山國家公園內部、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e肥沃的火山土壤、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e獨特的微氣候、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e低溫環境、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e對咖啡樹有益的微生物、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e獨特的咖啡酵母、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e菌類、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e乾季時的霧氣，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e以及包圍著咖啡樹的原生雲霧雨林。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cspan\u003e夜間的低溫（最高氣溫在 10℃\/50℉ 以下）拉長了咖啡樹的生長週期，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e並促進果實慢速熟成，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e這是咖啡豆生長不可或缺的關鍵要素。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e這些特性造就了非凡絕倫的一杯咖啡。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e咖啡的品質與種植地的海拔直接相關，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e海拔越高品質越佳；但若海拔過高導致長時期處於 10℃\/50℉ 以下的低溫，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e咖啡樹便無法結果，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e因此海拔亦存在其極限。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cspan\u003eEsmeralda 農園的咖啡在 Best of Panama 中經常名列前茅，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e在 Best of Panama 2026 中更榮獲 Geisha Washed（藝伎水洗）組別第 3 名、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGeisha Natural（藝伎日曬）組別第 2 名，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e以及 Varietal（原生品種）組別第 2 名，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e展現出壓倒性的強大潛力。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mel Coffee Roasters","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63440617865297,"sku":null,"price":1080.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/7367\/2017\/files\/Panama_Lamastus_Elida_Geisha_Natural_MINA.avif?v=1794037361"},{"product_id":"mel-coffee-panama-janson-hacsa-green-tip-geisha-natural-lot-26-207","title":"Mel Coffee PANAMA Janson HACSA Green Tip Geisha Natural Lot 26-207","description":"\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"0\" class=\"first-token\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e由瑞典籍的 Karl Janson 於 1941 年創立，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e是巴拿馬首屈一指的名門農園，\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e坐落於巴魯火山山腳、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e海拔 1,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e350 至 1,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e700 米的波爾坎（Volcán）地區。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eJanson 農園以追求完美無瑕的和諧與平衡為目標，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e從滋養咖啡樹的土壤養分，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e到每個分區旁相鄰的原生森林生態系統，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e均實行人手與人工的徹底嚴格管理。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e此外，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e農園亦透過使用 400 塊太陽能板進行自主發電，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e並藉由森林再生來保護及善用水源，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e將守護與維護自然環境視為生產咖啡的使命。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cspan\u003e憑藉 Janson 家族堅定不移的理念與技術所打造的咖啡，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e具備唯有最高品質咖啡櫻桃才擁有的風格，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e以及如水晶般清澈且富層次的芳醇香氣，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e在眾多巴拿馬精品咖啡中被譽為「別格」之作。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mel Coffee Roasters","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63440958718033,"sku":null,"price":990.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/7367\/2017\/files\/Panama_Janson_HACSA_Green_Tip_Geisha_Natural_Lot_26-207.avif?v=1794037361"},{"product_id":"mel-coffee-panama-janson-los-alpes-green-tip-geisha-washed-lot-26-132","title":"Mel Coffee PANAMA Janson Los Alpes Green Tip Geisha Washed Lot 26-132","description":"\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"0\" class=\"first-token\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e由瑞典籍的 Karl Janson 於 1941 年創立，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e是巴拿馬首屈一指的名門農園，\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e坐落於巴魯火山山腳、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e海拔 1,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e350 至 1,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e700 米的波爾坎（Volcán）地區。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eJanson 農園以追求完美無瑕的和諧與平衡為目標，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e從滋養咖啡樹的土壤養分，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e到每個分區旁相鄰的原生森林生態系統，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e均實行人手與人工的徹底嚴格管理。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e此外，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e農園亦透過使用 400 塊太陽能板進行自主發電，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e並藉由森林再生來保護及善用水源，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e將守護與維護自然環境視為生產咖啡的使命。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cspan\u003e憑藉 Janson 家族堅定不移的理念與技術所打造的咖啡，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e具備唯有最高品質咖啡櫻桃才擁有的風格，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e以及如水晶般清澈且富層次的芳醇香氣，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e在眾多巴拿馬精品咖啡中被譽為「別格」之作。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mel Coffee Roasters","offers":[{"title":"Default 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公頃土地種植了卡杜拉（Caturra）、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e鐵比卡（Typica）、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e克里奧羅（Criollo）以及藝伎（Geisha）等品種的咖啡。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e當地擁有火山土壤，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e加上適宜的年降雨量與高品質的阿拉比卡咖啡豆相輔相成，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e孕育出風味極具特色、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e帶有獨特香氣、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e酸質與醇厚度的咖啡豆。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e在 2020 年的巴拿馬最佳咖啡（Best of Panama）大賽中，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e聖瑪麗亞莊園取得了驕人的成績，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e例如 Santa Maria Geisha Elixir Natural 在藝伎非浸漬天然處理（Geisha N-H-P）組別中榮獲第 13 名，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e而 Santa Maria Geisha Doña Geña Washed – C495 則在藝伎水洗（Geisha Washed）組別中奪得 92.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e25 分的高分並晉身第 9 名。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mel Coffee Roasters","offers":[{"title":"Default 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