{"product_id":"apollons-gold-panama-corpachi-eth47","title":"Apollon's Gold PANAMA Corpachi - ETH47","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003e我們非常興奮能推介這款來自巴拿馬的稀有咖啡 —— 一款風味極其乾淨的 ETH47 日曬處理豆。這是我們與好友 Jonathan Vaz Matias（JV）合作引入的批次，他是全球享負盛名的 SCA 咖啡專家。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e這款咖啡由 Jonathan 親自從哥斯達黎加帶到巴拿馬，並種植於 Corpachi 農場，更是他特別為我們預留的專屬批次。由於這款咖啡豆體細小且質地堅硬，風格非常細緻，因此我們決定採用 2021\/2022 年度的烘焙風格來處理。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003e風味描述：\u003c\/b\u003e 口感驚人地清爽，擁有如同氣泡酒（Sparkling Wine）般明亮的酸度，並帶有該農場與品種獨有的標誌性熱帶風情。入口可感受到楊桃、金銀花花香以及芒果的香甜。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「脫氣方法」\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 我們建議此款咖啡豆需經過至少 30 天的排氣期（Degassing）。我們的咖啡產品通常在第 45 天左右達到風味巔峰。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e＊請務必注意，在咖啡豆完成充分排氣前，切勿進行真空處理或冷藏。\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Apollon's Gold","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59455720652881,"sku":null,"price":220.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/7367\/2017\/files\/DSCF8046_R.jpg?v=1777831209","url":"https:\/\/m3coffee.hk\/products\/apollons-gold-panama-corpachi-eth47","provider":"M3 Coffee \u0026 Zakka","version":"1.0","type":"link"}