{"product_id":"dark-arts-megaramp-honduras-extended-fermentation-natural","title":"DARK ARTS MEGARAMP-HONDURAS Extended Fermentation Natural","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e這是一款來自洪都拉斯的特別處理法咖啡豆！在洪都拉斯東南部的 Marcala 經營咖啡農園歷經三代的 Caballero 家族，\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e目前將廣達 200 公頃的種植地劃分為 17 個農園進行管理。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e他們主要栽種 Catuai 品種，\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e同時亦有涉足 Geisha、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJava 及 Pacamara 等品種。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e加上廣闊的土地上平地與斜坡交錯，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e許多農園兼具陰涼處與陽光充足之處，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e從而實現了豐富多樣的生產模式。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e此外，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e該農園使用自家調配的有機肥料，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e除了牛糞與雞糞外，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e還利用咖啡果實的果肉等有機物，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e熱切投身於循環且具永續性的農園營運中。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e基本上精製廠會針對每個農園的各個批次分別進行處理，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e但當收穫量較少時，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e有時會將不同農園的品種進行拼配。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e今次這個批次亦是以這種方式生產而成，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e但由於是品評賽事常客農園出品，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e讓人深刻感受到其極具特色且複雜的風味，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e並以極高的品質水準完美呈現。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e這款咖啡非常適合想為日常「慣常喝的咖啡」增添一點點特別點綴的人士，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e作為禮品餽贈亦是絕佳之選。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DARK ARTS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63394788704337,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/7367\/2017\/files\/DSCF8750_R.jpg?v=1793945763","url":"https:\/\/m3coffee.hk\/products\/dark-arts-megaramp-honduras-extended-fermentation-natural","provider":"M3 Coffee \u0026 Zakka","version":"1.0","type":"link"}