{"product_id":"days-coffee-roaster-colombia-lemon-candy","title":"Days Coffee Roaster COLOMBIA LEMON CANDY","description":"\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e迎來了最適合接下來溫暖季節、口感清爽舒暢的全新咖啡！\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e近年咖啡界除了沿用傳統的處理手法外，每天都有很多透過創新嘗試而誕生的高質咖啡。而這一支，正正是採用了突破性工序生產的代表作之一。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e這款咖啡選用了\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"7\"\u003e藝伎（Geisha）\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"17\"\u003e品種，並採用了\u003c\/b\u003e「水果共同發酵法」（Co-Fermentation）\u003c\/b\u003e。去皮之後，將咖啡豆與\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"61\"\u003e藍莓及柑橘類果汁\u003c\/b\u003e混合，並在 \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"75\"\u003e55°C 的水溫下加熱發酵 1 小時\u003c\/b\u003e。隨後進行徹底清洗，再進行長達 \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"109\"\u003e48 小時的酵母發酵（Yeast Fermentation）\u003c\/b\u003e。正是這一連串精密的工序，激發出極具層次且獨一無二的迷人風味！\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e隨着夏天即將來臨，天氣會愈來愈熱，這杯清爽乾淨的咖啡絕對能幫你趕走悶熱！！！不論沖煮成熱咖啡，還是做成\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"51\"\u003e冰咖啡（Iced Coffee）\u003c\/b\u003e，味道都極之出色！！！\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e非常推薦大家入手試試！\u003c\/p\u003e","brand":"Days Coffee Roaster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59597120405585,"sku":null,"price":280.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/7367\/2017\/files\/DSCF8313_R.jpg?v=1781169260","url":"https:\/\/m3coffee.hk\/products\/days-coffee-roaster-colombia-lemon-candy","provider":"M3 Coffee \u0026 Zakka","version":"1.0","type":"link"}