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Mel Coffee KENYA Gititu - Light

正常價格 HK$220.00

Gititu工廠是一家歷史悠久的工廠,始建於1971年,位於海拔1300公尺的山腳下,距離首都內羅畢約47公里。咖啡生長在茂密的森林和獨特的紅黑土壤中,酸度濃鬱,口感醇厚,工廠以其卓越的品質而自豪。

我們之所以選擇這些咖啡豆,不僅是因為其獨特的口感,更是因為農業合作社致力於改善當地社區生活的努力。咖啡顯然是希望的源泉,透過教育、就業和水資源開發等方式支持著當地社區的發展。

透過開展生產者培訓、邀請參加內羅畢拍賣會等透明化舉措,咖啡的品質也得到了提升。我們感受到,這杯咖啡凝聚著當地人民和土地建立的信任和心血。

  • 味道:
  • 品種:SL28, Ruiru11, Batian
  • 工藝:Washed
  • 國家:肯尼亞
  • 地區:KIAMBU
  • 海拔:1,300m
  • 農場:GITITU COFFEE FACTORY
  • 烘焙: 淺烘焙
  • 烘焙地:日本
  • 烘焙日期:2025年6月8日
  • 材質:100% 咖啡豆
  • 重量:200g
消費 $400 即可免運費
關於Mel Coffee Roasters

位於大阪心齋橋徒步只需數分鐘的西區新町,踏入街頭已能聞到那香濃的咖啡氣味。這裡有間只有百餘呎的咖啡店,被國際知名旅遊網站 Big 7 Travel,選為《The 50 Best Coffee Shops In The World》第3名與《The 50 Best Coffee Shops in Asia》第2名,這間小店名為Mel Coffee Roasters。店內沒有座位,只擺放了翻新的 1968 Probat L5 和 1960 UG15 烘焙機及一張吧台。如果想來這裡愜意品嚐一杯優質咖啡的朋友,你只能坐在門外的兩個長板凳上打卡品嚐。不過,雖然位子很少,但品質跟人情味絕對不少!
國外旅遊網站Big 7 Travel提到,Mel的咖啡有著來自墨爾本烘焙風味⋯⋯一旦試過它的咖啡,你這輩子就注定離不開它了,因為這裡可是亞洲最棒的咖啡勝地。Mel的老闆Masahiko Fumimoto和老闆娘都曾在澳洲墨爾本工作,Masahiko Fumimoto在澳洲旅居時,被墨爾本名店Brother Baba Budan的一杯拿鐵所驚豔,香濃的滋味讓他無法忘懷,當下深深地被咖啡的一切所吸引,從此踏進咖啡領域。

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