Raw Sugar Roast KENYA Kianyangi AA Embu
正常價格
HK$120.00
基安揚吉咖啡工廠位於肯尼亞東部的恩布地區，由小型咖啡農組成。該地區擁有得天獨厚的咖啡種植條件，包括全年溫和的氣候、適度的降雨和火山灰土壤。
咖啡帶有肯亞風格的明亮酸度，令人聯想到西柚，而回味則如同葡萄般甘甜，令人回味無窮。
Raw Sugar Filter Coffee Recipe
・Coffee 15g
・Grind Size Medium
・Water 250g
・Temp 90℃
0:00-0:15 70g&Stir
0:30-1:00 120g(190g)
1:20-1:35 60g(250g)
2:30-2:40 Finish
- 味道：葡萄、蘋果、黑莓、西瓜、西柚
- 品種：SL28, SL34
- 工藝：Fully Washed
- 國家：肯尼亞
- 地區：Embu
- 海拔：1,720m
- 農場：Kianyangi
- 烘焙： 淺烘焙
- 烘焙地：日本
- 烘焙日期：2025年4月18日
- 材質：100% 咖啡豆
- 重量：100g
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