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THE COFFEESHOP June Mix 2025

正常價格 HK$130.00

這款六月限定的MIX,靈感源自於雨季之間那令人愉悅的晴天!

每年這個時候,日本各地都會迎來梅雨季節,天氣陰雨潮濕。細雨濛濛的雨天固然是在家享用咖啡的好時機,但你也想看看晴朗宜人的天空。今年六月限定的June Mix,靈感來自我們懷念的雨季陽光。

這款概念是「雨季之間那令人愉悅的晴天」。我們希望喝這款咖啡時,即使在下雨天,也能想起晴朗宜人的天空。這款MIX正是秉持著這樣的理念而創作的!

基底是<秘魯/狂歡節>。這款新鮮多汁的咖啡帶有柑橘和蘋果的清爽風味,光是這種產地的咖啡豆就呈現出橘色。我們首先以這種產地的咖啡豆作為混合咖啡的主要原料。

接下來,我們加入了哥斯達尼加聖羅莎1900。這種產地的咖啡豆以其如蜂蜜或紅糖般的甜度和質感為特色,為混合咖啡的風味、甜度、質感和餘味增添了複雜性和深度。如果說秘魯是混合咖啡的“臉面”,那麼哥斯達尼加則是混合咖啡的“身體”,扮演著核心角色。

最後,我們加入了巴西Fazenda Um黃波本咖啡豆。巴西咖啡將混合咖啡中的其他產地咖啡豆連接起來,並將它們以均衡的方式融合在一起。
雖然它不是主要的原料,但這種產地的加入與否,對口感的感受有著巨大的影響。

成品混合咖啡散發著柳橙和杏子等清爽明亮的果香,以及蜂蜜、朱古力和紅糖等濃鬱的甜味,宛如一杯甜美的果汁。即使在陰雨綿綿、悶熱難耐的潮濕季節,這款咖啡也能讓您回想起陽光明媚的清爽時光。

隨著氣溫回升,這是一款口感平衡的咖啡,也建議冰鎮沖泡。

今年六月的混合咖啡果香濃鬱,靈感來自雨季的陽光。希望您喜歡!

  • 味道:柳橙、梨子、蜂蜜、熱帶水果。口感順滑,甜度如蜂蜜和紅糖。
  • 國家:秘魯、哥斯達尼加、巴西
  • 烘焙: 淺中烘焙
  • 烘焙地:日本
  • 烘焙日期:2025年6月13日
  • 賞味期限:
  • 材質:100% 咖啡豆
  • 重量:100g
消費 $400 即可免運費
關於THE COFFEESHOP

THE COFFEESHOP雖然位於寧靜的東京大學駒場校區後方,但仍吸引了大量Coffee Lovers前來朝聖,足見其吸引力。鋪進店內,開放式空間容納著大型美製烘豆機,讓你清晰看到咖啡職人的烘豆與手沖作業,增添魅力。
自2011年開業以來,THE COFFEESHOP只專注於烘焙和沖泡工藝,店長萩原大地更因對美味咖啡的追求而慕名求職,於2016年加入,並於2018年迅速贏得烘焙大師團隊挑戰賽冠軍。在這裡,每款咖啡豆經過精心挑選與反覆杯測,讓你輕易品味出咖啡的層次與極致風味!

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