{"product_id":"townsfolk-coffee-ethiopia-chelchele-tariku-coffee-bag","title":"townsfolk coffee ETHIOPIA Chelchele Tariku - Coffee Bag","description":"\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e清爽的水果風味，如水蜜桃與橘子。柔和的口感與綿長的甜感。\u003cbr\u003e這是我們每年都會引進的鎮民之選！如果你是第一次嘗試，我們非常推薦從這支咖啡開始。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e這支單一莊園批次相當罕見，因為在埃塞俄比亞，多數小農會將採收的咖啡櫻桃集中成共同批次。而這支咖啡僅使用生產者 Tarik Mengesha（以下簡稱 Tarik）農地上所採收的櫻桃釀製而成。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e農場位於海拔 2,000 公尺以上，昼夜溫差大，是極理想的咖啡生長環境。Tarik 以高標準細心管理農園，並以埃塞俄比亞研究機構選育的 74112 品種，整齊地以 2 公尺間距栽種。乾燥區通風良好，非常適合製作高品質的日曬咖啡。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eTarik 是當地備受尊敬的領袖人物，與他高效率的團隊每年共同生產約 30 噸咖啡。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e在日曬處理中，採收的櫻桃會再經過一次篩選，僅挑選最成熟的果實入批次。之後被運往非洲式高架床上薄鋪，經過連續三週的翻動與挑選，直到達到理想的含水量為止。\u003c\/p\u003e","brand":"townsfolk coffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59384888328273,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/7367\/2017\/files\/DSCF7949_R.jpg?v=1777825699","url":"https:\/\/m3coffee.hk\/products\/townsfolk-coffee-ethiopia-chelchele-tariku-coffee-bag","provider":"M3 Coffee \u0026 Zakka","version":"1.0","type":"link"}