LIGHT UP COFFEE AROMAS DEL VALLE - PERU (SWEET)
Regular price
HK$160.00
花香包裹著蜜餞核果和蘋果的果香。它具有糖果般的質感和酥皮餅乾的香味，水果的甜味縈繞在餘韻中。
位於秘魯北部卡哈馬卡地區的aromas del valle 於 2021 年從協會轉型為合作社。該合作社擁有約 300 名成員，旨在加強代表性、提高成員參與度並改善融資管道。
他們的目標是開發新市場並積極參與本地和國際咖啡運動。這次的咖啡是在哈恩和聖伊格納西奧周圍的北部地區生產的。
Aromas Del Valle 透過 Cafe Selva Norte* 等合作夥伴在教育、重新造林和小額信貸等議題上以高品質和社會貢獻來激勵其會員。為了確保對非會員的透明度，在民主且高度透明的會員大會上徵得會員同意後，公開價格和品質。獎勵措施也需經過工會成員的批准。
- Taste: 花香、蜜餞、核果、蘋果、糖果般質感、酥皮餅乾香味，甜味餘韻。
- Variety: Caturra, Bourbon
- Process: Washed
- Country: 秘魯
- Region:
- Altitude: 1,500 - 2,100m
- Farm: La Palma,La Lima,El Pajuro, Los Cedros,El Cariñoso
- Roast: 淺烘焙
- Baking place: 日本
- Roasted date: October 29, 2024
- Material: 100% 咖啡豆
- Weight: 150g
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About LIGHT UP COFFEE
