DARK ARTS SUNCIRCLE-ETHIOPIA Geisha Washed
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HK$200.00
今次推出的咖啡豆與上一款採用碳酸細胞醃製處理法的「Petting The Globe」同出一轍，均來自 Karamachi 農園，但採用的是水洗處理法！位於埃塞俄比亞西南部的 Bench Maji 地區保留了當地最原始的野生森林，而該區域的 Gori Gesha 森林更被視為瑰夏品種的發源地。溫暖的氣候加上未經人工破壞的自然環境與生態系統，造就出複雜而美麗的咖啡風味，因而自 2010 年左右起便備受矚目。Karamachi 農園距離這片森林 15 公里，部位於海拔 1,800 米至 1,980 米之高處，每年生產約 600 包咖啡。農園所採用的品種為 Gesha 1931。這是一款於 1931 年在 Gesha 村附近的原生林中發現的野生品種，其後被引進至巴拿馬並以 Geisha 之名進行栽種，更於 2000 年代初期為咖啡市場帶來了革新性的改變。作為 Geisha 的原生品種進行培育，它比起普通的 Geisha 更有野性風味，同時兼具華麗而乾淨明亮酸性。經由 Karamachi 農園極為嚴格的品質管理所栽培出的 Gesha 1931，更是展現出更加高雅且層次豐富的風味表現。請務必品嚐體驗！
- Taste: 青蘋果、芭樂、柚子皮、風味潔淨
- Variety: Gesha 1931
- Process: Washed
- Country: 埃塞俄比亞
- Region: Gesha Bench Maji
- Altitude: 1,460 - 1,700m
- Farm: Gesha Karamachi Farm
- Roast: 淺烘焙
- Baking place: 日本
- Roasted date: October 29, 2026
- Material: 100% 咖啡豆
- Weight: 100g
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