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GLITCH Coffee COLOMBIA Cauca El Paraiso "Lychee" 2026

GLITCH Coffee & Roasters

GLITCH Coffee COLOMBIA Cauca El Paraiso "Lychee" 2026

Sale price HK$250.00

在國際品評會 Cup of Excellence（Cup of Excellence）中創下最高競投價格紀錄的，正是哥倫比亞 El Paraiso 農園的 Double Anaerobic Fermentation。今次介紹的 El Paraiso Double Anaerobic Washed，是依據風味類型被歸類為 “Lychee Lot（荔枝批次）” 的咖啡豆。

這款咖啡極為出色，帶有宛如荔枝般的透明感與悠長餘韻，伴隨華香氣與豐富果實感，甜味漸漸退散。GLITCH COFFEE 在發售初期已擁有爆發性的人氣，至今依然作為經典款式廣受喜愛。請務必在家中親體驗這款擁有壓倒性華麗風味的哥倫比亞咖啡。


  • Taste: 荔枝、杏桃、花香、多汁、明亮
  • Variety: Castillo
  • Process: Double Anaerobic Fermentation
  • Country: 哥倫比亞
  • Region: Cauca
  • Altitude: 1,960m
  • Farm: El Paraiso
  • Roast: 淺烘焙
  • Baking place: 日本
  • Roasted date: October 15, 2026
  • Material: 100% 咖啡豆
  • Weight: 100g
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About GLITCH Coffee & Roasters

一間就算隱藏在街角，也散發著獨特光芒的質感咖啡店。
GLITCH COFFEE & ROASTERS本店，位於古書店與喫茶店林立的神保町，在濃濃的文藝氛圍中，只透過木頭與金屬的裝潢就建構出簡約古樸的風格，吸引著大家的腳步。店內空間雖然不大，且有一半的空間放置著巨大烘豆機，但正因如此，才讓大家感受到老闆對咖啡烘焙的執著。
身兼咖啡師與烘豆師的GLITCH COFFEE 老闆是2014年AeroPress日本冠軍鈴木清河先生，他為把豆中水果果實的風味和層次發揮到極致，不但使用了信譽超卓的農園所培育的高品質咖啡豆，更特意打破日本深煎的傳統，堅持以獨家研究的淺煎為主，務求讓大家嚐出風味細緻而獨特的咖啡味道，然後在文藝氛圍中好好沈澱、享受咖啡時光，怪不得開業短短幾年，便能入選2019年The Big7 Travel亞洲前五十最佳咖啡。