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THE COFFEESHOP COLOMBIA / El Oasis Geisha 60h Anaerobic Natural

Sale price HK$220.00

THE COFFEESHOP 限量推出採用厭氧發酵工藝製作的瑰夏咖啡,這在 THE COFFEESHOP 極為罕見。

提到厭氧發酵,您或許會想到濃鬱的發酵味,但這款咖啡完全沒有這種味道。

它的風味醇厚,帶有豐富的果香,橙子、桃子、杏子和哈密瓜的香氣層層遞進,而瑰夏咖啡特有的茉莉花香則更加突出。

這款咖啡非常適合用葡萄酒杯慢慢品嚐,如同享用一杯甜點飲品。

這款咖啡是在2025年 SCAJ 會場亮相。在店也沒有銷售。

  • Taste: 花香、芒果、黃桃、熱帶水果、層次豐富、茉莉花、鳳梨、果汁感、蜜瓜、杏桃、甜感明顯、圓潤、橙子、濃郁甜香、悠長餘韻
  • Variety: Geisha
  • Process: Anaerobic Natural
  • Country: 哥倫比亞
  • Region: Ortega, Tolima
  • Altitude: 2,150m
  • Farm: El Oasis
  • Roast: 淺烘焙
  • Baking place: 日本
  • Roasted date: February 19, 2026
  • Material: 100% 咖啡豆
  • Weight: 100g
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About THE COFFEESHOP

THE COFFEESHOP雖然位於寧靜的東京大學駒場校區後方,但仍吸引了大量Coffee Lovers前來朝聖,足見其吸引力。鋪進店內,開放式空間容納著大型美製烘豆機,讓你清晰看到咖啡職人的烘豆與手沖作業,增添魅力。
自2011年開業以來,THE COFFEESHOP只專注於烘焙和沖泡工藝,店長萩原大地更因對美味咖啡的追求而慕名求職,於2016年加入,並於2018年迅速贏得烘焙大師團隊挑戰賽冠軍。在這裡,每款咖啡豆經過精心挑選與反覆杯測,讓你輕易品味出咖啡的層次與極致風味!

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