MUU COFFEE Sake Coffee - 梅酒 (Drip Bag)
Regular price
HK$220.00
[什麼是酒咖啡]
酒咖啡是將生咖啡豆浸泡在酒精中，將酒精的味道轉移到生豆上，然後進行烘焙而製成的「酒香咖啡豆」。
[關於釀酒廠]
清酒釀造商是位於神奈川縣海老名市的泉橋清酒釀造株式會社，其歷史可追溯至1996年。他們秉持著「釀酒始於稻米種植」的信念，從釀酒米的種植開始，實行一整套的釀酒工藝。我們講究傳統的清酒釀造，並使用老式的方法和技術精心完成它。他仔細評估土壤、生產者的個性和大米的特性，並將其反映在他的手工作品中。結果是清酒具有自然、濃鬱的味道。
[使用的酒精]
純米清酒與小田原、曾我產的十郎（梅子）合作釀造的高級梅酒（利口酒），採用日本罕見的甜度適中的純米清酒釀製而成。十郎（李子）是神奈川縣和小田原特有的品種，通常為優質梅干而種植。
[清酒咖啡的味道]
感受咖啡的香氣後，感受李子的清爽酸味，再感受醇厚的甜味。
- Taste:
- Country: 巴西
- Roast: 中烘焙
- Baking place: 日本
- Roasted date:
- Best before date:
- Material: 100% 咖啡豆
- Weight: 13g x 10包
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About MUU COFFEE
