FUGLEN Coffee BENJAMIN PAZ SL28 / HONDURAS
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HK$240.00
來自洪都拉斯聖巴巴拉（Santa Barbara）代表性莊園主 Benjamin Paz 的傑作。
在肯雅種植的 SL 品種，風味大多以強烈、濃厚著稱；然而，由 Benjamin 培育的這款 SL28 卻展現出截然不同的細緻與優雅。
沖煮後，黑加侖子、橙以及熱帶水果等複雜的果香會在口中瞬間蔓延。隨著溫度漸降，如同洛神花般華麗的草本花香隨之悠然散發。雖然風味輪廓與肯雅產的咖啡有相似之處，但其風味強度與層次細節上的微妙差異，正是這款咖啡最有趣的地方。隨著溫度轉變而呈現的風味漸變與層次感，亦是其魅力所在。
由於本次採購量非常有限，各位咖啡迷千萬不要錯過！
- Taste: 黑加侖子、橙、木瓜、芙蓉花。
- Variety: SL29
- Process: Washed
- Country: 洪都拉斯
- Region: Santa Barbara > El Cedral
- Altitude: 1,680 - 1,730m
- Farm: La Salsa
- Roast: 淺烘焙
- Baking place: 日本
- Roasted date: May 26, 2026
- Material: 100% 咖啡豆
- Weight: 200g
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