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LiLo Coffee Roasters Gyofu-Kaei Blend ~暁風花影~ 3月限定

Regular price HK$130.00

隨著三月的到來,季節的色彩逐漸轉變。

當我們陷入冷暖交替的節奏時,花朵卻悄悄走向春天。「Gyofu-Kakei」這個短語捕捉了春天柔和的晨光和風中花朵的優雅搖曳。使用我們的 Gyofu-Kaei Blend,讓自己沉浸在喚起春天精髓的精緻花香中。享受柔和、圓潤的甜味和酸味,讓人想起沐浴在早晨陽光下的桃花。

ETHIOPIA Haru Suke Natural
ETHIOPIA Silinga Natural
ETHIOPIA Niguse Gemeda Chire Washed
KENYA Eaagads AA Washed

【烘焙程度】 2 淺度烘焙

【Cupping點評】
① 柔和細膩的花香。
② 蔓越莓、櫻桃、桃紅葡萄酒的酸甜。
③ 如同在舌尖滾動杏糖般的餘味。

  • Taste: 花香、蔓越莓、櫻桃、桃紅酒、杏子、糖果
  • Country: 埃塞俄比亞、肯尼亞
  • Roast: 淺烘焙
  • Baking place: 日本
  • Roasted date: February 27, 2025
  • Best before date:
  • Material: 100% 咖啡豆
  • Weight: 100g
Spend $400 to get free shipping
About LiLo Coffee Roasters

LiLo Coffee Roasters創業於2014年。自創業時期起規劃店舖一切的人,是目前擔任首席烘豆師的中村圭太。LiLo咖啡選單中,放進了24種咖啡豆。當然各個品項中存在著價差,但沒有特別主打,每一種豆子都一視同仁。

中村是在20歲尾聲的時候,在工作之餘,稍微晃到喫茶店所喝到的咖啡,將中村領進了另外一個世界。埃塞俄比亞的華麗香氣與有如水果般的酸甜氣味,在口中擴散開來。了解到咖啡風味具有多樣性的中村,便開始參加課程,並在家裡萃取用手網烘的咖啡豆,更加沈浸於咖啡的世界。

2014年在設立LiLo時,中村從烘焙到在店裡萃取咖啡、接待客人,全部都是由他自己一手包辦。平日會待在factory(烘焙所)、六日則是待在Roasters。LiLo Coffee Roasters同樣被國際知名旅遊網站 Big 7 Travel,選為《The 50 Best Coffee Shops in Asia》之一。

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