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森彥咖啡豆 MOCHA限定

Regular price HK$220.00

摩卡是一種與牛奶很相配的咖啡。
有一半的“法式烤摩卡”,具有濃鬱的白蘭地風味,和一半“淡烤摩卡”,味道濃鬱,略帶酸甜。優雅濃鬱的風味是僅用一種烘焙方式無法享受到的。 與牛奶混合時,甜味突出,與燕麥奶或杏仁奶混合時,味道變得清爽。 當然,你也可以直接享用。

香氣 ★★★★
甜味 ★★★☆☆
苦味 ★★☆☆
酸味 ★★★☆☆
濃郁 ★★★★☆
餘韻 ★★★☆☆

  • Taste:
  • Country: 埃塞俄比亞、坦桑尼亞、危地馬拉
  • Roast: 中深烘焙
  • Baking place: 日本
  • Roasted date:
  • Best before date:
  • Material: 100% 咖啡豆
  • Weight: 200g
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About Morihico 森彥咖啡

如果你到過北海道札幌,喜歡咖啡的你可能到過森彥咖啡本店朝聖。森彥本店位於円山公園區的一間像童話般的小屋,由超過60年的舊民宅改建而成,從門外已可以感受到那份歲月痕跡。這間小店於1996年由市川社長所開設,二十多年間森彥已開設了13間分店,其中兩間在旭川市外,其餘11間都在札幌市。13間店設計及概念各有待色,但他們同樣採用由「Plantation」的咖啡工廠所烘焙。這所由倉庫改建而成的咖啡工廠佔地約6600平方呎,所有烘焙工序都在此完成。
由於北海道濕度低的關係,對不喜歡濕氣的咖啡豆,在烘焙過程中會變得更好,風味更濃厚。
現在你不用到北海道,也可親自沖出一杯來自北海道的烘焙味道。

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