MUU COFFEE Sake Coffee - 純米吟釀 (Drip Bag)
Regular price
HK$220.00
[什麼是酒咖啡]
酒咖啡是將生咖啡豆浸泡在酒精中，將酒精的味道轉移到生豆上，然後進行烘焙而製成的「酒香咖啡豆」。
[關於釀酒廠]
清酒釀造商是位於神奈川縣海老名市的泉橋清酒釀造株式會社，其歷史可追溯至1996年。
他們秉持著「釀酒始於稻米種植」的信念，從釀酒米的種植開始，實行一整套的釀酒工藝。 我們講究傳統的清酒釀造，並使用老式的方法和技術精心完成它。 他仔細評估土壤、生產者的個性和大米的特性，並將其反映在他的手工作品中。 結果是清酒具有自然、濃鬱的味道。
[使用的酒精]
我們使用100％神奈川縣山田錦釀造的純米吟釀清酒“綾~Irodori~”。
透過使用傳統的壓袋方法，收集因酒精重量而掉落的酒滴，清酒的味道可以讓您充分體驗香氣和風味。
[清酒咖啡的味道]
將生咖啡豆浸泡在芳香華麗的「Irodori」中一周到一個月，您可以享受日本酒特有的曲的甜味、鮮味和咖啡風味。
餘韻帶有日本清酒特有的果味，給人一種清爽爽口的感覺。
將日本酒和咖啡的味道愉快地融合在一起的菜餚。
- Taste:
- Country: 巴西
- Roast: 中烘焙
- Baking place: 日本
- Roasted date:
- Best before date:
- Material: 100% 咖啡豆
- Weight: 13g x 10包
Pickup currently unavailable
About MUU COFFEE
