MUU COFFEE Sake Coffee - Blanc
Regular price
HK$120.00
[什麼是酒咖啡]
酒咖啡是將生咖啡豆浸泡在酒精中，將酒精的味道轉移到生豆上，然後進行烘焙而製成的「酒香咖啡豆」。
[關於釀酒廠]
清酒釀酒廠是神奈川縣相模原市唯一的釀酒廠【健德釀酒廠】。
自2014年以來，我們一直在開發我們的農場*並開設葡萄園，並於2019年收穫了我們的第一批葡萄，並向橫濱釀酒廠寄售了[神奈川葡萄酒]。 2023年1月，我們獲得了水果酒生產許可證，可以自己釀酒。 【我們追求的是「相模原的味道」。
[使用的酒]
Muscat Bailey A「Blanc」是一種內部釀造的葡萄酒，由新鮮的 Muscat Berry A 和甲州葡萄在成熟為紅色之前釀製而成。
原料使用的葡萄是100%相模原產的夏多內葡萄【只有建德釀酒廠追求「相模原的味道」才可能有這樣的結果，即使是剛接觸葡萄酒的人也能享受到這個產品。到葡萄酒的美味和清爽舒適。
[酒咖啡的味道]
咖啡的柔和口感與葡萄酒均衡的香氣和味道相得益彰。
甜櫻桃般的果香、淡淡的酸度和紅葡萄單寧的澀味與咖啡的濃鬱味道相得益彰。
- Taste:
- Country: 巴西
- Roast: 中烘焙
- Baking place: 日本
- Roasted date:
- Best before date:
- Material: 100% 咖啡豆
- Weight: 90g
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About MUU COFFEE
