Raw Sugar Roast COLOMBIA La Maria -El Dorado-
Regular price
HK$220.00
這是 La Maria Farm 和 Raw Sugar Roast 的特別批次。
該批次的品種具有咖啡櫻桃和辣椒的辛辣香氣，被命名為 Chilli Geisha。它的特點是花香和草本香氣，味道豐富，餘味悠長。請欣賞Jose Julian 的風味創作和原糖烘焙風味創作。
Filter Coffee Recipe
・Coffee 15g
・Grind Size Medium
・Water 250g
・Temp 90℃
0:00-0:15 70g&Stir
0:30-1:00 120g(190g)
1:20-1:35 60g(250g)
2:30-2:40 Finish
- Taste: 芙蓉、葡萄乾、柳橙、蘋果、李子、黃桃、草本
- Variety: Chilli Geisha
- Process: Anaerobic Natural
- Country: 哥倫比亞
- Region:
- Altitude: 1,900m
- Farm: La Maria
- Roast: 淺烘焙
- Baking place: 日本
- Roasted date: January 6, 2025
- Material: 100% 咖啡豆
- Weight: 100g
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About Raw Sugar Roast
