GLITCH Coffee COLOMBIA La Loma Whiskey Barrel Natural
Regular price
HK$220.00
今年，我們再次收到來自La Loma農場的優質咖啡，該農場利用創新的精煉方法多次創造出新的口味。
此拍品為“天然威士忌桶”
這是一種實際使用威士忌酒桶進行陳釀的精煉方法。
為了釀造這批酒，將高糖含量的咖啡果放入裝有小麥、高粱、玉米等10種微生物和少量威士忌的罐中發酵，靜置20天后，將葡萄酒陳釀。桶中存放30 天。
享受讓人想起蘭姆酒的西洋酒的濃郁香氣，讓人想起香草和朱古力的甜味，以及綿延至最後的柔滑口感。
- Taste: 雲呢嗱、蘭姆酒、牛奶朱古力、柔滑、甜
- Variety: Caturra, Bourbon
- Process: Whiskey barrel natural
- Country: 哥倫比亞
- Region:
- Altitude: 1,650m
- Farm: La Loma
- Roast: 淺烘焙
- Baking place: 日本
- Roasted date: October 5, 2024
- Material: 100% 咖啡豆
- Weight: 100g
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