Raw Sugar Roast COLOMBIA El Paraiso -Lime-
正如皇冠所暗示的那樣,精緻的香氣具有酸橙等柑橘類水果的新鮮感。
這是一個美妙的批次,具有類似於梨子和香草的豐富口感。
該農場在COE博覽會上獲得了第十名,但令人震驚的是,它以最高價格出售,是同年第一名價格的兩倍。
El Paraiso 歷史悠久,一直吸引著世界各地的關注和聲譽。
Filter Coffee Recipe
・Coffee 15g
・Grind Size Medium
・Water 250g
・Temp 90℃
0:00-0:15 70g&Stir
0:30-1:00 120g(190g)
1:20-1:35 60g(250g)
2:30-2:40 Finish
- Taste: 青檸、蘋果、葡萄柚、梨子、薄荷、香草、糖漿
- Variety: Castillo
- Process: Thermal Shock Washed
- Country: 哥倫比亞
- Region:
- Altitude: 1,850m
- Farm: El Paraiso
- Roast: 淺烘焙
- Baking place: 日本
- Roasted date: November 22, 2024
- Material: 100% 咖啡豆
- Weight: 100g
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About Raw Sugar Roast