Raw Sugar Roast ETHIOPIA Konga G1 Yirgacheffe
Regular price
HK$120.00
耶加雪夫 (Yirgacheffe) 地區聞名於世。
海拔2000m左右的高海拔，晝夜溫差較大，適合咖啡種植。
耶加雪夫 (Yirgacheffe) 典型的花香和草莓香氣，耶加雪夫是一片被河流、森林和湖泊環繞的美麗土地。餘韻像核果一樣圓潤。
Filter Coffee Recipe
・Coffee 15g
・Grind Size Medium
・Water 250g
・Temp 90℃
0:00-0:15 70g&Stir
0:30-1:00 120g(190g)
1:20-1:35 60g(250g)
2:30-2:40 Finish
- Taste: 士多啤梨、李子、藍莓、蘋果、桃子
- Variety: Heirloom
- Process: Natural
- Country: 埃塞俄比亞
- Region: Yirgacheffe
- Altitude: 2,500m
- Farm: Konga
- Roast: 淺烘焙
- Baking place: 日本
- Roasted date: November 22, 2024
- Material: 100% 咖啡豆
- Weight: 100g
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About Raw Sugar Roast
