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歲晚酬賓-GLITCH Coffee ETHIOPIA Benchi Maji Geisha

Regular price HK$112.00 Sale price $160.00

  • Taste: 柳橙、杏桃茶、蜂蜜、圓潤、平衡
  • Variety: Gori Geisha
  • Process: Slow Dry Natural
  • Country: 埃塞俄比亞
  • Region: Benchi Maji
  • Altitude: 1,909 - 2,069m
  • Farm:
  • Roast: 淺烘焙
  • Baking place: 日本
  • Roasted date: December 7, 2024
  • Material: 100% 咖啡豆
  • Weight: 150g
Spend $400 to get free shipping
About GLITCH Coffee & Roasters

一間就算隱藏在街角,也散發著獨特光芒的質感咖啡店。

GLITCH COFFEE & ROASTERS本店,位於古書店與喫茶店林立的神保町,在濃濃的文藝氛圍中,只透過木頭與金屬的裝潢就建構出簡約古樸的風格,吸引著大家的腳步。店內空間雖然不大,且有一半的空間放置著巨大烘豆機,但正因如此,才讓大家感受到老闆對咖啡烘焙的執著。

身兼咖啡師與烘豆師的GLITCH COFFEE & ROASTERS老闆是2014年AeroPress日本冠軍鈴木清河先生,他為把豆中水果果實的風味和層次發揮到極致,不但使用了信譽超卓的農園所培育的高品質咖啡豆,更特意打破日本深煎的傳統,堅持以獨家研究的淺煎為主,務求讓大家嚐出風味細緻而獨特的咖啡味道,然後在文藝氛圍中好好沈澱、享受咖啡時光,怪不得開業短短幾年,便能入選2019年The Big7 Travel亞洲前五十最佳咖啡。

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