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Days Coffee Roaster GUJI URAGA

Days Coffee Roaster

Days Coffee Roaster GUJI URAGA

Sale price HK$220.00

王道之選！來自埃塞俄比亞的淺焙日曬咖啡上場啦！

在非洲咖啡產量中長年稱霸的衣索比亞，其中又以南部奧羅米亞州的 古吉（Guji） 地區最為知名，盛產高品質、風味出眾的咖啡。這批豆子正是來自這個備受推崇的產地。

相信有不少人都是因為喝過埃塞俄比亞的日晒處理豆，而深深愛上咖啡的吧。

風味上帶有 溫柔的 Delaware 葡萄般甜味，餘韻舒服悠長。
是一款安心、穩定、讓人放鬆的咖啡，非常適合日常飲用！

  • Taste: 梨子、葡萄柚、莓果、葡萄、乾淨
  • Variety: 74110
  • Process: NATURAL
  • Country: 埃塞俄比亞
  • Region: GUJI
  • Altitude: 1,910 - 2,150m
  • Farm: URAGA
  • Roast: 淺烘焙
  • Baking place: 日本
  • Roasted date: November 21, 2025
  • Material: 100% 咖啡豆
  • Weight: 200g
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About Days Coffee Roaster

Days Coffee Roaster 位於日本新潟市中央區女池神明，是一間深受當地人與精品咖啡愛好者喜愛的自家烘焙咖啡店。店主白井先生自高中起便在咖啡店工作，歷經多年磨練後於家鄉創立品牌，希望以一杯咖啡連結人與人、分享熱情與故事。

店名 “Days” 意指「日常」，象徵讓咖啡融入生活，成為每日的陪伴。店內使用直火焙煎機（Direct Flame Roaster），透過火焰直接導熱，展現豆子的果香與甜味。白井先生追求風味的透明感和平衡度，致力烘焙出既有個性又柔和易飲的咖啡。

店內常備二十款以上單品豆，從埃塞俄比亞的果香型到中南美洲的厚實風味，均可試飲。空間簡約溫暖，設有戶外座位與停車場，營造輕鬆愜意的氛圍。除販售外，Days Coffee Roaster 亦定期舉辦杯測與烘焙工作坊，推動新潟的咖啡文化交流。曾獲《TYPICA GUIDE 2024》中部地區二星評價，展現其品質與理念。對旅人而言，這裡不只是咖啡店，更是一段能感受新潟人情與職人精神的美好體驗。