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FUGLEN Coffee DIDIMO GUZMAN / COLOMBIA

Fuglen Coffee

FUGLEN Coffee DIDIMO GUZMAN / COLOMBIA

Sale price HK$220.00

繼去年之後，我們今年再度推出 Didimo Guzman（ディディモ・グスマン）的咖啡豆！

與去年相比，今年這個批次的果香顯得更加鮮明、立體。深色橙類、車厘子以及奇異果般的風味會在口腔中慢慢蔓延開來。其風味強度十足，甚至隱約帶有一點肯雅（Kenya）咖啡豆的影子。 黑糖般濃郁、醇厚的甜感完美支撐着整體的果香。在展現出紮實飽滿的口感之餘，酸度與甜感之間依然保持着極佳的平衡，這點正正體現了哥倫比亞咖啡豆的經典魅力。

即使在接下來炎熱的季節裏，這依然是一支讓人想好好沖煮成熱咖啡來細細品嚐、風味強烈且純粹俐落的精品咖啡

  • Taste: 臍橙、黑車厘子、 奇異果、紅糖
  • Variety: Colombia
  • Process: Fully Washed
  • Country: 哥倫比亞
  • Region: Tolima> Gaitania> Alpes
  • Altitude: 1,760 - 1,950m
  • Farm: La Brasilia
  • Roast: 淺烘焙
  • Baking place: 日本
  • Roasted date: June 2, 2026
  • Material: 100% 咖啡豆
  • Weight: 200g
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About Fuglen Coffee

FUGLEN 在挪威語中是鳥的意思。標誌中描繪的鳥是一種叫燕鷗的候鳥，它飛行的距離是世界上最遠的，在奧斯陸港口就可以看到。FUGLEN 的歷史始於 1963 年的奧斯陸。這小咖啡館白天以咖啡為主的咖啡館，晚上則變成雞尾酒吧。以獨特的方式發展，提高了奧斯陸的咖啡標準。奧斯陸店內裝潢是100%挪威復古設計。

2012年，候鳥登陸東京，並在澀谷開設了第一家海外門市。隨後，於 2018 年 9 月在日本開設了第二家商店 FUGLEN ASAKUSA，位於東京最受歡迎的旅遊景點之一淺草寺附近。FUGLEN OSLO 和 FUGLEN TOKYO 類似，FUGLEN OSLO 的原始味道在淺草得到體現，讓顧客能夠感受到彷彿已經存在很久的懷舊氛圍。FUGLEN於 2014 年完成了 FUGLEN COFFEE ROASTERS，並開始在日本進行烘焙。他們持續研究在奧斯陸建立的輕度烘焙方法，讓您可以感受到咖啡原本美妙的特質，如果香、花香、透明甘甜的餘味。我們生產咖啡並交付給每個日本人。