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LiLo Coffee Roasters YOUBU Blend ~葉舞~ 11月限定

Regular price HK$130.00

- ETHIOPIA Konga Natural Light
- ETHIOPIA Konga Natural Dark
- COLOMBIA Jambalo Typica Washed
- CHINA Yunnan YUAN YI YUAN Yeast Fermentation Honey 

【烘焙程度】 3 中度烘焙

【Cupping點評】
① 多種莓果和血橙口味。
② 烤蘋果和紅糖的烤香和甜味。
③ 濃鬱的楓糖漿的甘甜持久。

  • Taste: 混合莓果、血橙、烤蘋果、紅糖、楓糖漿
  • Country: 埃塞俄比亞、哥倫比亞、中國
  • Roast: 中烘焙
  • Baking place: 日本
  • Roasted date: October 31, 2024
  • Best before date:
  • Material: 100% 咖啡豆
  • Weight: 100g
Spend $400 to get free shipping
About LiLo Coffee Roasters

LiLo Coffee Roasters創業於2014年。自創業時期起規劃店舖一切的人,是目前擔任首席烘豆師的中村圭太。LiLo咖啡選單中,放進了24種咖啡豆。當然各個品項中存在著價差,但沒有特別主打,每一種豆子都一視同仁。

中村是在20歲尾聲的時候,在工作之餘,稍微晃到喫茶店所喝到的咖啡,將中村領進了另外一個世界。埃塞俄比亞的華麗香氣與有如水果般的酸甜氣味,在口中擴散開來。了解到咖啡風味具有多樣性的中村,便開始參加課程,並在家裡萃取用手網烘的咖啡豆,更加沈浸於咖啡的世界。

2014年在設立LiLo時,中村從烘焙到在店裡萃取咖啡、接待客人,全部都是由他自己一手包辦。平日會待在factory(烘焙所)、六日則是待在Roasters。LiLo Coffee Roasters同樣被國際知名旅遊網站 Big 7 Travel,選為《The 50 Best Coffee Shops in Asia》之一。

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