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Lonich, COLOMBIA Pijao - Quindío - Las Marias - Geisha - Double Washed

Lonich,

Lonich, COLOMBIA Pijao - Quindío - Las Marias - Geisha - Double Washed

Sale price €53,95 EUR

莊園主在 Las Marias 旁經營著屬於自己的乾處置廠（Dry Mill）。當地顯著的晝夜溫差，加上相對較短的日照時間，共同孕育出甜度極高且果肉（果膠）豐富的咖啡櫻桃。除了精細的發酵與乾燥管理在生產過程中扮演著關鍵角色外，莊園主亦會對每棵咖啡樹進行獨立監測，並根據產量及咖啡櫻桃的品質，篩選出最優良的植株。他一直致力追求品質的長期提升，而咖啡生豆批次更會根據櫻桃的風味特性作進一步的細分。

  • Taste: 白桃、紫羅蘭、伯爵茶、百里香、口感順滑
  • Variety: Geisha
  • Process: Double Washed
  • Country: 哥倫比亞
  • Region: Pijao - Quindío
  • Altitude: 2,000 m
  • Farm: Las Marias
  • Roast: 淺烘焙
  • Baking place: 日本
  • Roasted date: June 9, 2026
  • Material: 100% 咖啡豆
  • Weight: 100g
About Lonich,

Lonich, 這間位於東京藏前的咖啡店開業雖然僅兩年，但憑藉完美結合品質與創意所帶來的「極致咖啡體驗」，備受日本咖啡愛好者追捧。店內，除過半的咖啡豆獲得COE認證外，獨有的Omakase Creative Course，包括Seasonal Course、Lonich, Creative Course以及Geisha Collective Course，都能帶給Coffee Lover無限驚嘉，讓你輕易沉醉於品牌的品質與創意之中。事實上，創辦人新里龍海先生擁多年採購經驗，更曾在哥倫比亞農場工作，會親赴產地與生產者建立信任，讓Lonich, 引進頂級咖啡豆，為大家帶來奢華的咖啡享受。