GLITCH Coffee COLOMBIA Risaralda Milan NIU
正常價格
HK$250.00
在最近的咖啡比賽中獲得全球認可的米蘭農場推出了一款非凡的新咖啡。
Julio Madrid 是這座擁有 40 年歷史的莊園的第三代農民，致力於不斷提高品質。米蘭農場與布宜諾斯艾利斯和拉里維埃拉農場一起運營，分享對品種和加工方法的見解，共同進步。在米蘭農場內，UBA 咖啡加工站開創了天然、蜂蜜和水洗等傳統方法，同時也開發了雙重發酵和培養等創新技術。
培養是一個獨特的過程，涉及酵母、細菌、當地採購的水果、芳香植物和香料的發酵劑培養物來發酵咖啡。對於這批產品，發酵槽中加入了鳳梨、香蕉、椰子、烤麥芽、蔗糖糖蜜和其他微生物，以製作出風味濃鬱的產品。這款咖啡以夏威夷語中的“椰子”一詞命名為“NIU”，體現了其創作背後的深思熟慮。
複雜的加工過程帶來了濃鬱的奶油和香草風味，並輔以奶油般柔滑的口感。
品嚐這款獨特的咖啡，體驗米蘭農場的藝術氣息。不要錯過品嚐其獨特口味的機會。
- 味道：牛油、雲妮嗱、桃子奶油、柔滑
- 品種：Castillo
- 工藝：Culturing
- 國家：哥倫比亞
- 地區：Risaralda
- 海拔：1,400m
- 農場：Milan
- 烘焙： 淺烘焙
- 烘焙地：日本
- 烘焙日期：2025年2月7日
- 材質：100% 咖啡豆
- 重量：150g
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