ONIBUS COFFEE KENYA / Kii AA
新咖啡已從肯亞基里尼亞加區的 Kii 咖啡工廠運抵。
它的特點是讓人想起青蘋果和橙子的清爽味道、清爽的酸度和光滑的飲用體驗。
[來自以下進口商材料]
Kii Coffee Factory 位於肯亞中部的基里尼亞加。
它成立於1968年,管轄Gatanjuri、Kibae、Kianduma和Kiandumbe等村莊。我們的工廠隸屬於Runget生產者協會,在該協會的其他工廠中擁有最高的產量。
目前,協會會員有1,300名農民(實際活躍農民約1,000名)。我們的工廠位於海拔約1,619m,該地區的土壤呈紅色,極為肥沃。每年兩次的雨季帶來約 1,400 毫米的降雨量,理想氣溫平均為 13-24°C。因此,通常在4月和10月有兩個收穫季節,其中SL28和SL34佔總產量的99%,並種植Ruiru11的1%(購買部分從10月開始收穫),這將是主要作物)。
他們還具有高度的環境保護意識,安裝了排水坑,利用土層過濾廢水並努力將其返還土壤,並鼓勵會員農民植樹造林。
在種植過程中,我們透過農業部的農民培訓計畫和現場檢查,依照指引提供除草、修剪、灌溉、施肥等方面的技術建議。
週邊地區人口稠密,野生動物很少,但環境受到當地社區的保護。作為福利工作的一部分,我們還提供投資農資和提前支付工資等服務,以保持咖啡農的積極性。
- 味道:青蘋果、檸檬糖、柳橙、滑順口感
- 品種:SL34, SL28, Ruiru11
- 工藝:Fully Washed
- 國家:肯尼亞
- 地區:Kirinyaga
- 海拔:1,619m
- 農場:Kii AA
- 烘焙: 淺烘焙
- 烘焙地:日本
- 烘焙日期:2024年8月2日
- 材質:100% 咖啡豆
- 重量:200g
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