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猿田彥 DECAF - DRIP BAG

正常價格 HK$110.00

滴漏式無咖啡因咖啡,只需添加熱水即可輕鬆製作。

 這是一款由埃塞俄比亞優秀生產商西達莫咖啡製成的無咖啡因咖啡。

・關於水法無咖啡因咖啡:
生豆浸泡在水中,洗脫出生豆中的咖啡因成分,然後將生豆除去。將洗脫了生豆成分的液體過濾以除去咖啡因,然後將生豆返回到液體中,並將咖啡因以外的成分返回到生豆中。

這是使用水法製作無咖啡因咖啡的方法。據說採用水處理過程製作的無咖啡因咖啡非常安全,因為生豆不會與水以外的任何化學物質直接接觸。
咖啡因去除率
超過99 %。

  • 味道:藍莓風味、牛奶朱古力
  • 國家:埃塞俄比亞
  • 烘焙: 深烘焙
  • 烘焙地:日本
  • 賞味期限:
  • 材質:100% 咖啡豆
  • 重量:12g x 5包
消費 $400 即可免運費
關於Sarutahiko 猿田彥

從一間不到300尺的小店,是怎麼拓展到讓咖啡迷們熱愛甚至在海外設店的呢?創辦人大塚先生其實曾是位演員,但是這份不安定,不知道下次演出機會何時會到來的工作徹底讓他感到疲憊,而在此時唯一讓他感到療癒的時刻便是在喝咖啡之時。當他決定離開演藝圈後就在友人的介紹下於咖啡店工作,透過與客人的交流以及專注於手沖每一杯咖啡,他充分體會到原來一杯咖啡就足以讓人幸福感湧上。

累積多年的咖啡師經驗後便開始著手準備開設第一間店,花到存款不到五千,與友人一起親手裝潢,在設計師友人的提議下將店名取為「猿田彥珈琲」。猿田彦是日本神話裡的神明,傳說祂也是天狗元祖,被認為具有達成目標,開闢新莊大道的神力,是人民在新居落成、旅行、就職、結婚時會祭拜的神明。大塚先生在守護優質值得信賴的生產者以及不惜成本持續提供好品質的咖啡豆下終獲肯定成為日本咖啡界代表品牌。

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