Mel Coffee COLOMBIA El Alto Organic - Medium Dark
正常價格
HK$220.00
納里尼奧省是哥倫比亞最南端的產區,大部分農場位於海拔2000公尺左右的山區。由於海拔高,早晚溫差更加明顯,這種溫差帶來了更明顯的柑橘香味。納里尼奧是一個農業合作社很難獲得 JAS 認證的地區,因為這裡有許多小於 1 公頃的農場,但 Alianza Café 是一家同時獲得 JAS 和品質的優秀農業合作社。農業合作社主席羅伯托先生透過細緻的指導建立了信任,合作社有組織力量,由他選派的領導每月一次到自己負責的區域走訪,了解成員農場的狀況和種植情況,協商改進。和品質。我們與其他地市農業合作社互動,積極舉辦培訓學習活動,以增銷提把質。成員農場的土壤經過精心管理,保持蓬鬆、營養的狀態,腐植質中微生物誕生,蚯蚓活躍生活。
- 味道:柑橘、朱古力、杏仁、紅糖
- 品種:Castillo, Colombia, Caturra
- 工藝:Washed
- 國家:哥倫比亞
- 地區:Narino
- 海拔:1,800 - 2,300m
- 農場:Alianza Cafe
- 烘焙: 中深烘焙
- 烘焙地:日本
- 烘焙日期:2024年8月2日
- 材質:100% 咖啡豆
- 重量:200g
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