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GLITCH Coffee COLOMBIA Risaralda Finca Riviera - Geisha

正常價格 HK$250.00

期待已久的藝伎種子已從哥倫比亞裡維埃拉農場抵達。馬德里先生和安德烈斯·奎塞諾先生經營Finca Riviera,該公司只專注於在世界各地引起關注的品種生產咖啡,他們不僅不斷推出新品種,而且還採用了精煉方法,該生產商採用了獨特的純化工藝,例如。除了生產咖啡外,該農場還經營一家名為「Cafe Uba」的咖啡店,僅在網路上提供批發服務,是一個持續受到國內外關注的農場。此次發布的批次最大限度地保留了傳統「水洗工藝」藝伎品種的風味,並具有血橙和黃桃的優雅口感。請藉此機會品嚐來自美妙農場的咖啡,該農場正在擴大哥倫比亞的咖啡產量和可能性。

  • 味道:血橙、佛手柑、黃桃、香草、鳳梨
  • 品種:Geisha
  • 工藝:Washed
  • 國家:哥倫比亞
  • 地區:Risaralda
  • 海拔:1,700m
  • 農場:Finca Riviera
  • 烘焙: 淺烘焙
  • 烘焙地:日本
  • 烘焙日期:2024年5月14日
  • 材質:100% 咖啡豆
  • 重量:100g
消費 $400 即可免運費
關於GLITCH Coffee & Roasters

一間就算隱藏在街角,也散發著獨特光芒的質感咖啡店。
GLITCH COFFEE & ROASTERS本店,位於古書店與喫茶店林立的神保町,在濃濃的文藝氛圍中,只透過木頭與金屬的裝潢就建構出簡約古樸的風格,吸引著大家的腳步。店內空間雖然不大,且有一半的空間放置著巨大烘豆機,但正因如此,才讓大家感受到老闆對咖啡烘焙的執著。
身兼咖啡師與烘豆師的GLITCH COFFEE 老闆是2014年AeroPress日本冠軍鈴木清河先生,他為把豆中水果果實的風味和層次發揮到極致,不但使用了信譽超卓的農園所培育的高品質咖啡豆,更特意打破日本深煎的傳統,堅持以獨家研究的淺煎為主,務求讓大家嚐出風味細緻而獨特的咖啡味道,然後在文藝氛圍中好好沈澱、享受咖啡時光,怪不得開業短短幾年,便能入選2019年The Big7 Travel亞洲前五十最佳咖啡。

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