Apollon's Gold PANAMA Corpachi Pacamara
正常價格
HK$250.00
Corpachi 2024 年收穫的巔峰之作是這款出色的 Pacamara,其 SCA 得分達到 91+。它保持了微妙的甜味平衡,從充滿活力的荔枝和成熟芒果的香氣開始,過渡到蜜瓜和香蕉,並帶有一絲紫羅蘭花香。 Corpachi Pacamara 是一款大膽而濃鬱的咖啡,非常適合品味濃鬱風味並欣賞發酵複雜性的咖啡愛好者。不要錯過這種獨特的產品,它被親切地稱為“Mango Hi-Chew”。
「脫氣方法」
我們建議將咖啡脫氣至少 35 天,最多 70 天。
我們全方位的烘焙方式會導致脫氣時間異常長,但請相信我們,一旦您的咖啡正確脫氣,您就可以享受到美味了。
*請確保在咖啡充分脫氣前,不要將咖啡真空或冷凍。
- 味道:紅毛丹、成熟的芒果、香蕉、蜜瓜、紫羅蘭
- 品種:Pacamara
- 工藝:48-hour oxidation fermentation natural
- 國家:巴拿馬
- 地區:Cordillera
- 海拔:1,450m
- 農場:Corpachi
- 烘焙: 淺烘焙
- 烘焙地:日本
- 烘焙日期:2024年8月19日
- 材質:100% 咖啡豆
- 重量:100g
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