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GLITCH Coffee COLOMBIA Popayan Santuario

正常價格 HK$160.00

Santuario 農場位於哥倫比亞波帕揚地區,是一座咖啡農場,坐落在海拔 1,850 至 2,100 公尺之間的山丘上,俯瞰普拉克火山。
該地區多山,擁有適合咖啡種植的條件,如日照量、降水量、海拔、土壤等。

自成立以來,Santuario 農場一直致力於生產精品咖啡,即「哥倫比亞頂級溫和咖啡」。從播種到收穫以及苗木的選擇,一切都按照高品質標準進行。

這片佔地 260 公頃的場地擁有茂密的森林和各種野生動物。它只使用有機肥料種植,不存在由於高海拔而導致的病蟲害問題,也不使用農藥。我們也積極為當地社區做出貢獻。

請享受這款帶有淡淡柑橘果味和清爽藥草香氣的飲品。

  • 味道:檸檬茶、香草茶、葡萄柚茶、平衡、柔滑
  • 品種:Bourbon
  • 工藝:Fully Washed
  • 國家:哥倫比亞
  • 地區:Popayán
  • 海拔:1,850 - 2,100m
  • 農場:Santuario
  • 烘焙: 淺烘焙
  • 烘焙地:日本
  • 烘焙日期:2024年10月5日
  • 材質:100% 咖啡豆
  • 重量:150g
消費 $400 即可免運費
關於GLITCH Coffee & Roasters

一間就算隱藏在街角,也散發著獨特光芒的質感咖啡店。

GLITCH COFFEE & ROASTERS本店,位於古書店與喫茶店林立的神保町,在濃濃的文藝氛圍中,只透過木頭與金屬的裝潢就建構出簡約古樸的風格,吸引著大家的腳步。店內空間雖然不大,且有一半的空間放置著巨大烘豆機,但正因如此,才讓大家感受到老闆對咖啡烘焙的執著。

身兼咖啡師與烘豆師的GLITCH COFFEE & ROASTERS老闆是2014年AeroPress日本冠軍鈴木清河先生,他為把豆中水果果實的風味和層次發揮到極致,不但使用了信譽超卓的農園所培育的高品質咖啡豆,更特意打破日本深煎的傳統,堅持以獨家研究的淺煎為主,務求讓大家嚐出風味細緻而獨特的咖啡味道,然後在文藝氛圍中好好沈澱、享受咖啡時光,怪不得開業短短幾年,便能入選2019年The Big7 Travel亞洲前五十最佳咖啡。

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