GLITCH Coffee KENYA Gachatha AA
正常價格
HK$120.00
我們這次收到的咖啡豆是位於肯亞涅裡區中心、海拔1800-2100m的一個名為Gathatha Factory的洗滌站生產的咖啡豆，是從附近的小型生產商那裡帶來的。
該站成立於 1963 年，已盡一切努力盡量減少對環境的影響。我們也進行不影響生態系統的活動，例如過濾和處理用過的水，以防止污染物流入當地水道，這些水道是飲用水的來源。
加工經過水洗。當天，它們被運送到濕磨機，為了保持高質量水平，只有充分加熱的櫻桃才會被手工分選、打漿，並採用傳統的自然發酵去除粘液，浸泡，然後仔細乾燥你可以在非洲床上曬太陽。適當的生產加工可生產出涅里地區特有的多汁、明亮、酸性的咖啡。
享受一杯帶有來自加工過程的清爽橙子風味和明亮的柑橘類水果般餘味的咖啡。
- 味道：番茄乾、橙子、紅糖、多汁、清爽
- 品種：RUIRU11, SL28, BATIAN
- 工藝：Fully Washed
- 國家：肯尼亞
- 地區：Nyeri
- 海拔：1,800 - 2,100m
- 農場：Gachatha
- 烘焙： 淺烘焙
- 烘焙地：日本
- 烘焙日期：2024年9月23日
- 材質：100% 咖啡豆
- 重量：100g / 150g
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