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Hocus Pocus Roasters COSTA RICA Santa Teressa 2000 La Bamba Tyica Red Honey

Hocus Pocus Roasters

Hocus Pocus Roasters COSTA RICA Santa Teressa 2000 La Bamba Tyica Red Honey

特價 HK$240.00

這款頂級單品來自中美洲哥斯達黎加著名精品產區的知名微型處理廠 Santa Teresa 2000。莊園主 Roger Urena Hialgo 出身咖啡世家，憑藉對種育到乾燥全過程的精準微調與不斷創新，曾榮獲 2024 年 Costa Rica Cup Of Excellence 水洗組冠軍，更於 2016 至 2023 年間連續七年名列 Top 10，是實力極為頂尖的卓越莊園。

本批次來自莊園特選地塊 La Bamba，選用古老優雅的經典品種 Typica（鐵皮卡），並採用古老優雅的經典品種 Typica（鐵皮卡），搭配極具特色的紅蜜處理法（Red Honey），讓咖啡豆在乾燥過程中保留適量果肉黏液進行精準發酵，將 Typica 品種固有的高雅花香與蜜處理特有的豐富糖分巧妙結合。之後配合Hocus Pocus Roasters 以高端 Stronghold S7X 烘焙機的精密監控，完美烘托出 Typica 乾淨優雅的骨幹與蜜處理獨有的滑順甜感。

入口首先迎來佛手柑的精緻香氣與橘子的酸甜果汁感，將口腔明亮喚醒；隨後轉為萊姆的清新柑橘系酸質，與橘子般的柔和甜美相互交織；隨著溫度稍涼，尾韻浮現出檸檬草般的優雅草本餘韻，帶來綿長且乾淨的舒適回甘。 

  • 風味：橘子、青檸、佛手柑、柑橘類水果、檸檬草
  • 品種：Typica
  • 工藝：Red Honey
  • 國家：哥斯達尼加
  • 地區：Tarrazú
  • 海拔：1,800m
  • 農場：Santa Teresa 2000 (La Bamba)
  • 烘焙： 淺烘焙
  • 烘焙地：韓國
  • 烘焙日期：2026年10月28日
  • 材質：100% 咖啡豆
  • 重量：100g
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關於Hocus Pocus Roasters

作為韓國京畿道極具代表性的精品咖啡名店，品牌自創立以來，堅持以「大自然與咖啡的魔法」為核心理念，透過咖啡師的手藝與自家烘焙技術，宛如施展魔法般為顧客帶出咖啡豆最細緻迷人的風味變幻。憑藉極致精準的烘焙工藝與乾淨豐富的杯中層次，Hocus Pocus Roasters不僅連續五年榮獲韓國權威美食評鑑 Blue Ribbon Survey（藍絲帶指南）推薦，近期更強勢提名入圍國際精品咖啡盛事《The World’s 100 Best Coffee Shops》2026 亞太區百大咖啡館候選名單。
Hocus Pocus Roasters 在空間美學與品飲體驗上皆發揮極致。旗艦店由韓國知名建築團隊打造，擁有結合綠意庭院的地標級現代美學空間，巧妙地將自然的綠意景色融入日常品飲中，傳達出讓每位客人好好享受一杯極致美妙咖啡的生活態度。
除了空間美學，品牌在選豆與烘焙上極為嚴密精準，除了提供高品質的單品手沖（如埃塞俄比亞頂級微批次）外，其獨家配方豆如主打果香與清亮酸甜感特性的「Sky Project」，更是廣受咖啡愛好者的喜愛。