FUGLEN Coffee RETIRO DE QUISAYA ESPRESSO / GUATEMALA
正常價格
HK$100.00
銷售價格
$200.00
來自 Retiro de Quisaya 農場的咖啡是一種均衡的咖啡，具有明亮、清爽的水果風味，讓人想起橙子和李子，以及溫和的甜味，如杏仁和紅糖。
淡淡的水果味使其成為即將到來的季節的完美冰飲。
店主胡安·路易斯·巴里奧斯 (Juan Luis Barrios) 是一個擁有 100 多年歷史的咖啡生產世家的第四代。波本櫻桃在理想的氣候和海拔高度下精心培育，慢慢成熟，獲得甜味。在採摘過程中，只有成熟的紅色果實才會經過精心手工採摘，從而產出乾淨、高品質的杯子。多次入選卓越杯，可見其高品質。
商業種植始於1850年代，危地馬拉的咖啡產業備受國際讚譽，危地馬拉在1888年巴黎世界博覽會和1915年舊金山世界博覽會上被公認為「世界上最好的咖啡」。危地馬拉國家咖啡協會 (Anacafé) 為生產者提供技術支援和教育，並分享提高品質的專業知識。
這個國家生產的大部分咖啡都是高品質的阿拉比卡咖啡。利用豐富的水資源，採用水洗工藝精心精製而成。像巴里奧斯家族這樣歷史悠久的咖啡農場利用多年的專業知識和充足的資源，隨著時間的推移完善和發展他們的種植方法。許多農場擁有自己的濕磨機和乾燥設施，透過嚴格控制精煉過程，保持高品質。
隨著時間的推移，來自大型農場的這些知識被傳遞給小規模生產者並應用於自己的農場。因此，危地馬拉擁有資源豐富且多元化的咖啡社區，為我們提供了絕佳的咖啡體驗。
- 味道：柳橙、李子、杏仁、紅糖
- 品種：Bourbon
- 工藝：Washed
- 國家：危地馬拉
- 地區： Acatenango > Chimaltenango > San Martin Jirotepeque
- 海拔：1,600 - 1,700m
- 農場：Retiro de Quisaya
- 烘焙： 淺烘焙
- 烘焙地：日本
- 烘焙日期：2024年7月17日
- 材質：100% 咖啡豆
- 重量：200g
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