Lonich, COLOMBIA Piendamo, Cauca Lychee Thermal Shock Washed Castillo Fina El Paraiso
銷售價格
HK$220.00
位於哥倫比亞西南部考卡的家族莊園。
莊主迪耶哥・貝穆德斯(Diego Bermudez)是使用酵母與微生物進行厭氧發酵的先驅之一。透過精密的管理與獨創的乾燥技術,呈現出如荔枝般的香氣與透明細膩的甜感。
自2018年COE獲獎以來,其名聲響徹世界。
- 風味:荔枝、丁香、百香果、牛奶朱古力
- 品種:Castillo
- 工藝:Thermal Shock Washed
- 國家:哥倫比亞
- 地區:Piendamo, Cauca
- 海拔:1,960 m
- 農場:Finca El Paraiso
- 烘焙: 淺烘焙
- 烘焙地:日本
- 烘焙日期:2025年11月28日
- 材質:100% 咖啡豆
- 重量:100g
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