Apollon's Gold PANAMA Corpachi Pacamara
正常價格
HK$250.00
Corpachi 2024 年收穫的巔峰之作是這款出色的 Pacamara，其 SCA 得分達到 91+。它保持了微妙的甜味平衡，從充滿活力的荔枝和成熟芒果的香氣開始，過渡到蜜瓜和香蕉，並帶有一絲紫羅蘭花香。 Corpachi Pacamara 是一款大膽而濃鬱的咖啡，非常適合品味濃鬱風味並欣賞發酵複雜性的咖啡愛好者。不要錯過這種獨特的產品，它被親切地稱為“Mango Hi-Chew”。
「脫氣方法」
我們建議將咖啡脫氣至少 35 天，最多 70 天。
我們全方位的烘焙方式會導致脫氣時間異常長，但請相信我們，一旦您的咖啡正確脫氣，您就可以享受到美味了。
*請確保在咖啡充分脫氣前，不要將咖啡真空或冷凍。
- 味道：紅毛丹、成熟的芒果、香蕉、蜜瓜、紫羅蘭
- 品種：Pacamara
- 工藝：48-hour oxidation fermentation natural
- 國家：巴拿馬
- 地區：Cordillera
- 海拔：1,450m
- 農場：Corpachi
- 烘焙： 淺烘焙
- 烘焙地：日本
- 烘焙日期：2024年8月19日
- 材質：100% 咖啡豆
- 重量：100g
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