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GLITCH Coffee BOLIVIA Caranavi Finca Senda Salvaje - Geisha

正常價格 HK$160.00

重量

我們準備了一款來自玻利維亞的藝伎(Geisha)品種咖啡。水洗處理工藝增強了藝伎品種特有的花香和清爽的酸度。

卡梅洛先生(Mr. Carmelo)是卡拉納維(Caranavi)地區的領軍生產者之一,他曾擔任卓越杯(Cup of Excellence)的質量經理。

從評估優質咖啡轉變為生產它們,他利用自己的經驗建立了一個積極採用新方法和品種的咖啡社區。

雙重水洗(Double Washed)是這一努力的成果之一,這種新工藝確保了咖啡的乾淨杯感,使您能更好地欣賞藝伎品種特有的豐富風味。

這款咖啡提供了藝伎品種典型的花香優雅和柑橘風味,加上玻利維亞的濃烈風味,形成了一款平衡良好的咖啡,適合任何場合享用。

  • 味道:阿薩姆茶、杏仁、柳橙、黑蜜、生薑
  • 品種:Geisha
  • 工藝:Double Washed
  • 國家:玻尼維亞
  • 地區:Caranavi
  • 海拔:1,750m
  • 農場:Finca Senda Salvaje
  • 烘焙: 淺烘焙
  • 烘焙地:日本
  • 烘焙日期:2024年7月11日
  • 材質:100% 咖啡豆
  • 重量:100g / 150g
消費 $400 即可免運費
關於GLITCH Coffee & Roasters

一間就算隱藏在街角,也散發著獨特光芒的質感咖啡店。

GLITCH COFFEE & ROASTERS本店,位於古書店與喫茶店林立的神保町,在濃濃的文藝氛圍中,只透過木頭與金屬的裝潢就建構出簡約古樸的風格,吸引著大家的腳步。店內空間雖然不大,且有一半的空間放置著巨大烘豆機,但正因如此,才讓大家感受到老闆對咖啡烘焙的執著。

身兼咖啡師與烘豆師的GLITCH COFFEE & ROASTERS老闆是2014年AeroPress日本冠軍鈴木清河先生,他為把豆中水果果實的風味和層次發揮到極致,不但使用了信譽超卓的農園所培育的高品質咖啡豆,更特意打破日本深煎的傳統,堅持以獨家研究的淺煎為主,務求讓大家嚐出風味細緻而獨特的咖啡味道,然後在文藝氛圍中好好沈澱、享受咖啡時光,怪不得開業短短幾年,便能入選2019年The Big7 Travel亞洲前五十最佳咖啡。

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