跳到內容

GLITCH Coffee COLOMBIA La Loma Whiskey Barrel Natural

正常價格 HK$220.00

今年,我們再次收到來自La Loma農場的優質咖啡,該農場利用創新的精煉方法多次創造出新的口味。

此拍品為“天然威士忌桶”
這是一種實際使用威士忌酒桶進行陳釀的精煉方法。

為了釀造這批酒,將高糖含量的咖啡果放入裝有小麥、高粱、玉米等10種微生物和少量威士忌的罐中發酵,靜置20天后,將葡萄酒陳釀。桶中存放30 天。

享受讓人想起蘭姆酒的西洋酒的濃郁香氣,讓人想起香草和朱古力的甜味,以及綿延至最後的柔滑口感。


  • 味道:雲呢嗱、蘭姆酒、牛奶朱古力、柔滑、甜
  • 品種:Caturra, Bourbon
  • 工藝:Whiskey barrel natural
  • 國家:哥倫比亞
  • 地區:
  • 海拔:1,650m
  • 農場:La Loma
  • 烘焙: 淺烘焙
  • 烘焙地:日本
  • 烘焙日期:2024年10月5日
  • 材質:100% 咖啡豆
  • 重量:100g
消費 $400 即可免運費
關於GLITCH Coffee & Roasters

一間就算隱藏在街角,也散發著獨特光芒的質感咖啡店。
GLITCH COFFEE & ROASTERS本店,位於古書店與喫茶店林立的神保町,在濃濃的文藝氛圍中,只透過木頭與金屬的裝潢就建構出簡約古樸的風格,吸引著大家的腳步。店內空間雖然不大,且有一半的空間放置著巨大烘豆機,但正因如此,才讓大家感受到老闆對咖啡烘焙的執著。
身兼咖啡師與烘豆師的GLITCH COFFEE 老闆是2014年AeroPress日本冠軍鈴木清河先生,他為把豆中水果果實的風味和層次發揮到極致,不但使用了信譽超卓的農園所培育的高品質咖啡豆,更特意打破日本深煎的傳統,堅持以獨家研究的淺煎為主,務求讓大家嚐出風味細緻而獨特的咖啡味道,然後在文藝氛圍中好好沈澱、享受咖啡時光,怪不得開業短短幾年,便能入選2019年The Big7 Travel亞洲前五十最佳咖啡。

Back to top

購物車

您的購物車目前是空的

現在購物