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GLITCH Coffee ETHIOPIA Tamiru Bensa Murago Village

正常價格 HK$220.00

新咖啡豆已從 Tamiru Tadesse 運抵,Tamiru Tadesse 是埃塞俄比亞傑出的年輕咖啡生產商之一,曾在 2021 年埃塞俄比亞 COE 比賽中獲得第一名和第五名。

這次發售的拍品是在Bensa Murago村生產的自然工藝,在COE中擁有最高的品質。

巴倫西亞橙的清爽酸度與茉莉花的優雅香氣融為一體,巧克力和葡萄的濃鬱甜味融為一體。此外,蜂蜜和葡萄乾的天然甜味在口中擴散,讓您享受甘甜悠長的餘韻。這款咖啡的味道複雜而深沉,但總體來說非常平衡,使其成為一杯優雅而有吸引力的咖啡。

請藉此機會品嚐被公認為最高品質的Bensa Murago Village的新口味。

  • 味道:巴倫西亞橙、茉莉花、朱古力、葡萄、蜂蜜、葡萄乾、甜味餘韻
  • 品種:Heirloom
  • 工藝:Natural
  • 國家:埃塞俄比亞
  • 地區:Tamiru Bensa
  • 海拔:2,380 - 2,470m
  • 農場:Murago Village
  • 烘焙: 淺烘焙
  • 烘焙地:日本
  • 烘焙日期:2024年11月1日
  • 材質:100% 咖啡豆
  • 重量:150g
消費 $400 即可免運費
關於GLITCH Coffee & Roasters

一間就算隱藏在街角,也散發著獨特光芒的質感咖啡店。

GLITCH COFFEE & ROASTERS本店,位於古書店與喫茶店林立的神保町,在濃濃的文藝氛圍中,只透過木頭與金屬的裝潢就建構出簡約古樸的風格,吸引著大家的腳步。店內空間雖然不大,且有一半的空間放置著巨大烘豆機,但正因如此,才讓大家感受到老闆對咖啡烘焙的執著。

身兼咖啡師與烘豆師的GLITCH COFFEE & ROASTERS老闆是2014年AeroPress日本冠軍鈴木清河先生,他為把豆中水果果實的風味和層次發揮到極致,不但使用了信譽超卓的農園所培育的高品質咖啡豆,更特意打破日本深煎的傳統,堅持以獨家研究的淺煎為主,務求讓大家嚐出風味細緻而獨特的咖啡味道,然後在文藝氛圍中好好沈澱、享受咖啡時光,怪不得開業短短幾年,便能入選2019年The Big7 Travel亞洲前五十最佳咖啡。

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