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LIGHT UP COFFEE ACOPACA PACAMARA - EL SALVADOR (SWEET)

正常價格 HK$160.00

結合了新鮮水果和宜人甜味的咖啡。 蘋果、柳橙和李子的印象。它具有奶油般的質感和悠長、甜美的餘味,讓人想起牛奶巧克力和澳洲堅果。

ACOPACA 生產者協會是薩爾瓦多西北部查拉特南戈地區的生產者協會。

它由約20名生產商組成,其中大多數在比賽中獲獎,旨在將該地區的高品質咖啡傳播到世界各地。

該混合批次是僅收集該地區典型的帕卡馬拉蜂蜜工藝的批次,其創建目的是穩定品質並以高於市場價格的價格作為大量精品咖啡出售。這款咖啡清晰地展現了查拉特南戈的風土特點,酸度和甜味明亮。

  • 味道:蘋果、柳橙、李子、奶油、甜美、牛奶朱古力、堅果
  • 品種:Pacamara
  • 工藝:Honey
  • 國家:薩爾瓦多
  • 地區:Chalatenango
  • 海拔:---
  • 農場:20 farmers
  • 烘焙: 淺烘焙
  • 烘焙地:日本
  • 烘焙日期:2024年8月5日
  • 材質:100% 咖啡豆
  • 重量:150g
消費 $400 即可免運費
關於LIGHT UP COFFEE

LIGHT UP COFFEE 購買並烘焙經過精心種植、收穫和精製的獨特的單一產地咖啡,並以一種將成為您日常生活一部分的方式提供它們。透過咖啡傳達日常生活的豐富性,美味的咖啡讓您的一天感覺更加明亮。

LIGHT UP COFFEE將各生產地的單一產地咖啡作為農產品進行處理,並弘揚各產地和生產者獨特的咖啡文化。生動地展現每顆咖啡豆的個性,同時又具有讓人明天想再次飲用的愉悅平衡。 他們採購和烘焙的目標就是同時完成這兩件事。 有意識地進行烘焙,使咖啡豆透明,每顆咖啡豆之間的差異清晰,即使冷卻後仍能保持甜味。

他們的烘焙團隊從各個生豆貿易公司購買獨特的生豆,並在位於三鷹的烘焙廠使用 Probat UG22.Masu 進行烘焙。 每週都會杯測烘焙咖啡,以檢查其品質並繼續更新烘焙方法。他們在周報中與大家分享烘焙意向等信息,每個月協調各店的“味道”,整個團隊追求品質,力求為顧客提供最美味的咖啡。

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