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LiLo Coffee Roasters SEIKA Blend ~星華~ 8月限定

正常價格 HK$130.00

在日本,夏季的標誌是全國舉辦的節慶。

煙火在夜空中閃爍又消逝是這個季節的象徵。

「Seika」這個字表達了煙火轉瞬即逝的美麗仲夏夜的顏色。

「Seika」混合物捕捉了八月之夜的精髓具有浪漫的味道,讓人想起黑暗中短暫的閃光隨之而來的是溫柔而綿長的餘韻。

黑醋栗和藍莓的柔和味道夏日夜空的紅紫色調,薑和蔓越莓的酸味在口中綻放。

•DOMINICAN Alfred Diaz Winy Natural
•CHINA Yunnan SILANJIA Triple Fermentation Natural
•ETHIOPIA Yirgacheffe Idido Washed
•ETHIOPIA Guji Shakiso Natural

【烘焙程度】 3.5 中度烘焙
【口味】黑醋栗、藍莓、蔓越莓、薑、檸檬、葡萄汁

【Cupping點評】
① 略帶柔和的黑醋栗和藍莓風味。
② 偶爾有一絲生薑香氣和蔓越莓的酸味。
③ 淡淡的檸檬味延續著葡萄汁的甜味。

【推薦沖泡方法】
Espresso, V60, AeroPress, American Press, Cold Brew

  • 味道:黑醋栗、藍莓、蔓越莓、薑、檸檬、葡萄汁
  • 國家:多明尼加、中國、埃塞俄比亞
  • 烘焙: 中烘焙
  • 烘焙地:日本
  • 烘焙日期:2024年8月1日
  • 賞味期限:
  • 材質:100% 咖啡豆
  • 重量:100g
消費 $400 即可免運費
關於LiLo Coffee Roasters

LiLo Coffee Roasters創業於2014年。自創業時期起規劃店舖一切的人,是目前擔任首席烘豆師的中村圭太。LiLo咖啡選單中,放進了24種咖啡豆。當然各個品項中存在著價差,但沒有特別主打,每一種豆子都一視同仁。

中村是在20歲尾聲的時候,在工作之餘,稍微晃到喫茶店所喝到的咖啡,將中村領進了另外一個世界。埃塞俄比亞的華麗香氣與有如水果般的酸甜氣味,在口中擴散開來。了解到咖啡風味具有多樣性的中村,便開始參加課程,並在家裡萃取用手網烘的咖啡豆,更加沈浸於咖啡的世界。

2014年在設立LiLo時,中村從烘焙到在店裡萃取咖啡、接待客人,全部都是由他自己一手包辦。平日會待在factory(烘焙所)、六日則是待在Roasters。LiLo Coffee Roasters同樣被國際知名旅遊網站 Big 7 Travel,選為《The 50 Best Coffee Shops in Asia》之一。

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