Mel Coffee COLOMBIA El Alto Organic - Medium Dark
正常價格
HK$220.00
納里尼奧省是哥倫比亞最南端的產區，大部分農場位於海拔2000公尺左右的山區。由於海拔高，早晚溫差更加明顯，這種溫差帶來了更明顯的柑橘香味。納里尼奧是一個農業合作社很難獲得 JAS 認證的地區，因為這裡有許多小於 1 公頃的農場，但 Alianza Café 是一家同時獲得 JAS 和品質的優秀農業合作社。農業合作社主席羅伯托先生透過細緻的指導建立了信任，合作社有組織力量，由他選派的領導每月一次到自己負責的區域走訪，了解成員農場的狀況和種植情況，協商改進。和品質。我們與其他地市農業合作社互動，積極舉辦培訓學習活動，以增銷提把質。成員農場的土壤經過精心管理，保持蓬鬆、營養的狀態，腐植質中微生物誕生，蚯蚓活躍生活。
- 味道：柑橘、朱古力、杏仁、紅糖
- 品種：Castillo, Colombia, Caturra
- 工藝：Washed
- 國家：哥倫比亞
- 地區：Narino
- 海拔：1,800 - 2,300m
- 農場：Alianza Cafe
- 烘焙： 中深烘焙
- 烘焙地：日本
- 烘焙日期：2024年8月2日
- 材質：100% 咖啡豆
- 重量：200g
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