Mel Coffee COLOMBIA Tolima Alberizon Prada Geisha
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HK$200.00
托利馬擁有哥倫比亞第三大面積，是著名的產區，由於火山灰產生的肥沃土壤和豐富的水源，生產出甜度高、口感醇厚、酸度柔和的優質咖啡。近年來，他們在SCAA和COE中不斷獲得高排名，他們的潛力得到了全世界的認可。以品質為導向的出口商 Calavera 根據嚴格的標準和杯測進行採購，並與達到 ML 等級（87 分或更高）的生產商合作。 Alberizon Prada是托利馬州南部Planadas的第三代藝伎農民，自2010年起與Calavera一起追求高品質生產。透過精心挑選成熟的櫻桃，精心控制每個品種的發酵時間，特別注意清洗時留下輕微殘留的過程，我們能夠帶出濃鬱的果味、複雜性、華麗的餘味和甜美圓潤的味道。
- 味道：
- 品種：Geisha
- 工藝：Washed
- 國家：哥倫比亞
- 地區：Planadas, Tolima
- 海拔：1,780m
- 農場：Tres Esquinas
- 烘焙： 淺烘焙
- 烘焙地：日本
- 烘焙日期：2025年3月30日
- 材質：100% 咖啡豆
- 重量：100g
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