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SOT Coffee Roaster ETHIOPIA Yirgacheffe Koke Shalaye G1 Anaerobic Natural

SOT Coffee Roaster

SOT Coffee Roaster ETHIOPIA Yirgacheffe Koke Shalaye G1 Anaerobic Natural

銷售價格 HK$280.00

此批咖啡豆採用一種名為「厭氧日曬」的特殊方法進行加工，這種方法只有少數幾家生產商才能使用。透過在密封環境中隔絕氧氣並精心控制發酵，咖啡豆的天然特性得以充分發揮，最終呈現出明亮細膩的酸度和濃鬱的香氣。

乾燥過程細緻緩慢，並嚴格控制溫度和濕度。最終呈現出清新的柑橘和檸檬風味，以及令人聯想到白花的柔和花香。除了清澈的口感，您還能感受到耶加雪菲獨有的優雅與複雜。

此批咖啡豆傾注了我們精心製作的時間和精力，在日本僅本店獨家發售。誠摯邀請您親身體驗。

烘焙後，咖啡豆需要陳化14至21天，才能讓您品嚐到真正的美味。

  • 味道：柑橘、檸檬、白色花香
  • 品種：Heirloom
  • 工藝：Anaerobic Natural
  • 國家：埃塞俄比亞
  • 地區：Yirgacheffe
  • 海拔：1,900m
  • 農場：Koke Shalaye
  • 烘焙： 淺烘焙
  • 烘焙地：日本
  • 烘焙日期：2025年10月3日
  • 材質：100% 咖啡豆
  • 重量：150g
消費 $300 即可免運費
關於SOT Coffee Roaster

SÖT COFFEE ROASTER 是一家專業咖啡烘焙店，其咖啡館位於大阪城腳下的大手前。

「SÖT」在瑞典是「甜」的意思。
我們希望每個人都能享受咖啡作為「水果」的甜蜜，我們正在努力分享甜蜜，為您的日常生活賦能。

你以為咖啡只是一種苦澀的飲料嗎？遠不止如此。與我們不同的個性一樣，咖啡也有自己的性格。我們積極的淺度烘焙風格，讓您享受到咖啡的真實味道和新鮮感。我們希望在SÖT COFFEE，您將享受到咖啡豆的多樣化個性，找到您最喜愛的咖啡。 一杯高品質、新鮮烘焙的咖啡比任何普通飲料都更有品味和功效。我們很高興能為您的每一天賦予力量。

我們銷售和拼配的所有咖啡豆均獲得 SCAA 評級 80 分以上，即同等品質水準的精品咖啡豆，僅佔全球生產和流通的咖啡豆總量的 5%。

它涉及農場區域、生產者、原產國、種植方法、採收、生產加工、分銷路線、分選以及創建精品咖啡供應鏈所涉及的所有各方的品質控制。

我們採購最優質、精心挑選的咖啡豆，以北歐風格的店內小批量烘焙為主，萃取出咖啡豆的新鮮、原汁原味和果香，並最大限度地甜度。