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猿田彥 OTSUKIMI BLEND (DRIP BAG) 2024

正常價格 HK$140.00

宜人的秋風輕撫著你的臉頰。蒲葦搖曳的聲音和鈴蟲的聲音。滿月的光輝漂浮在夜空中。中秋節期間,人們祈求豐收,望月表達謝意。請享受受日本品味和情感啟發的精緻而有品味的混合。


羊羹、蘭姆酒、乾無花果


紅糖的甜味和順滑的口感舒適地蔓延

苦味 ★★★☆☆
酸味 ★★★☆☆
濃郁 ★★★☆☆


沖煮方法
①沿箭頭方向撕開袋子頂部。
② 將左右鉤展開,將頂部向內推。這時要小心,不要讓咖啡粉灑出來。
③ 將掛鉤張開,使袋子的嘴最大,然後掛住杯子的 3 個地方。 (請先加熱杯子。)
④ 將少量熱水撒在咖粉粉上,悶蒸約20秒。
然後一點一點地倒入熱水(約200毫升)。之後,讓它浸泡20秒,然後慢慢從杯子中取出。

  • 味道:羊羹、蘭姆酒、乾無花果、紅糖、順滑口感
  • 國家:巴拿馬、印尼
  • 烘焙: 中深烘焙
  • 烘焙地:日本
  • 烘焙日期:
  • 賞味期限:
  • 材質:100% 咖啡豆
  • 重量:12g x 5包
消費 $400 即可免運費
關於Sarutahiko 猿田彥

從一間不到300尺的小店,是怎麼拓展到讓咖啡迷們熱愛甚至在海外設店的呢?創辦人大塚先生其實曾是位演員,但是這份不安定,不知道下次演出機會何時會到來的工作徹底讓他感到疲憊,而在此時唯一讓他感到療癒的時刻便是在喝咖啡之時。當他決定離開演藝圈後就在友人的介紹下於咖啡店工作,透過與客人的交流以及專注於手沖每一杯咖啡,他充分體會到原來一杯咖啡就足以讓人幸福感湧上。

累積多年的咖啡師經驗後便開始著手準備開設第一間店,花到存款不到五千,與友人一起親手裝潢,在設計師友人的提議下將店名取為「猿田彥珈琲」。猿田彦是日本神話裡的神明,傳說祂也是天狗元祖,被認為具有達成目標,開闢新莊大道的神力,是人民在新居落成、旅行、就職、結婚時會祭拜的神明。大塚先生在守護優質值得信賴的生產者以及不惜成本持續提供好品質的咖啡豆下終獲肯定成為日本咖啡界代表品牌。

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