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townsfolk coffee RWANDA Ngera - Washed

townsfolk coffee

townsfolk coffee RWANDA Ngera - Washed

特價 HK$140.00

Ngera 洗處理站（Washing Station） 坐落於盧旺達南部尼亞魯古魯省（Nyaruguru）Ngera 地區的丘陵地帶。該站成立於 2010 年，雖然歷史不算悠久，但每年都能穩定生產出品質卓越的咖啡豆。除了處理 Ngela 地區的咖啡櫻桃，該站亦會處理鄰近四座小型農場的收成。

獨特的地理優勢

  • 氣候與土壤： 該地區全年氣候涼爽，降雨量穩定，土壤兼具優良的排水性與保水性。

  • 高海拔生長： 採收區域海拔高達 2,250 米。

  • 風味特徵： 在理想的氣候條件下，咖啡櫻桃得以緩慢熟成。採收的**波旁種（Bourbon）**咖啡豆不僅含糖量高，更展現出鮮明而充滿活力的花香。

這款咖啡能讓您充分感受到盧旺達咖啡的獨特魅力。

  • 風味：橙花、蜂蜜、紅茶
  • 品種：Bourbon
  • 工藝：Washed
  • 國家：盧旺達
  • 地區：Ngera, Nyaruguru
  • 海拔：1,710 - 2,250m　
  • 農場：Small Producers
  • 烘焙： 淺烘焙
  • 烘焙地：日本
  • 烘焙日期：2026年4月16日
  • 材質：100% 咖啡豆
  • 重量：100g
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關於townsfolk coffee

townsfolk coffee位於金澤市中心，就在鬱鬱蔥蔥的公園前面。 大窗戶可欣賞城市和季節變化的景色。

店主在東京和丹麥哥本哈根的特色咖啡店累積了工作經驗，並於2020年7月開設了這家店。他們只生產高品質且具有獨特口味的咖啡，他們努力融合日本和丹麥的精華，提供美味的咖啡。

斯堪的納維亞咖啡往往因輕度烘焙而受到關注，但它們在識別每種咖啡的潛力並創造出以最具吸引力的平衡來表達它的風味方面表現出色。在townsfolk coffee，他們遵循北歐烘焙方法，製作出正宗的北歐烘焙咖啡，其味道即使是日本人也能輕易產生共鳴。