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FUGLEN Coffee YONAL FERNANDEZ / PERU
FUGLEN Coffee YONAL FERNANDEZ / PERU
FUGLEN Coffee YONAL FERNANDEZ / PERU

Fuglen Coffee

FUGLEN Coffee YONAL FERNANDEZ / PERU

銷售價格 HK$240.00

相隔約半年，我們再次推出來自秘魯的咖啡。
Yonal Fernandez 這位生產者的咖啡，我們已經連續數年採購，對我們而言，是非常熟悉而值得信賴的夥伴。
此批次咖啡以鮮明而複雜的酸質、柔和細緻的口感，以及尾韻溫柔而悠長的甜感為特色。
在仍然帶有寒意的日子裡，它卻呈現出一種令人聯想到春日新綠的明亮氣息，仿佛為季節帶來一絲輕快的轉折。
誠意邀請您細心品嚐，感受這杯秘魯咖啡所呈現的細膩層次與柔和節奏。

  • 風味：八朔（日本柑）、青蘋果、草本植物、澳洲堅果。
  • 品種：Bourbon
  • 工藝：Washed
  • 國家：秘魯
  • 地區：Cajamarca > Jaén > Colasay
  • 海拔：1,710 - 1,800m
  • 農場：La Mandarina
  • 烘焙： 淺烘焙
  • 烘焙地：日本
  • 烘焙日期：2026年2月18日
  • 材質：100% 咖啡豆
  • 重量：200g
消費 $300 即可免運費
關於Fuglen Coffee

FUGLEN 在挪威語中是鳥的意思。標誌中描繪的鳥是一種叫燕鷗的候鳥，它飛行的距離是世界上最遠的，在奧斯陸港口就可以看到。FUGLEN 的歷史始於 1963 年的奧斯陸。這小咖啡館白天以咖啡為主的咖啡館，晚上則變成雞尾酒吧。以獨特的方式發展，提高了奧斯陸的咖啡標準。奧斯陸店內裝潢是100%挪威復古設計。

2012年，候鳥登陸東京，並在澀谷開設了第一家海外門市。隨後，於 2018 年 9 月在日本開設了第二家商店 FUGLEN ASAKUSA，位於東京最受歡迎的旅遊景點之一淺草寺附近。FUGLEN OSLO 和 FUGLEN TOKYO 類似，FUGLEN OSLO 的原始味道在淺草得到體現，讓顧客能夠感受到彷彿已經存在很久的懷舊氛圍。FUGLEN於 2014 年完成了 FUGLEN COFFEE ROASTERS，並開始在日本進行烘焙。他們持續研究在奧斯陸建立的輕度烘焙方法，讓您可以感受到咖啡原本美妙的特質，如果香、花香、透明甘甜的餘味。我們生產咖啡並交付給每個日本人。